肉价翻倍！三季连旱致内蒙古羊肉价格上涨

 　　截止今年11月，内蒙古降水一直偏少，主要牧区长时间干旱，牧草长势较差且减产，造成冬季牧民饲草量储备困难，饲养成本提高。近日，羊肉价格飞涨至60元/公斤，较去年同期增长近一倍。临近元旦、春节，羊肉等相关衍生产品还有继续涨价的可能。

　　12月18日，内蒙古呼伦贝尔陈巴尔虎旗牧民存储的牧草上覆满积雪。（王敏芝 摄）

　　据内蒙古气象局资料显示，今年春季（3-5月），全区平均降水量只有34.7毫米，较历史同期少10.6毫米；夏季（6-8月）全区平均降水量为192.5毫米,比历史同期平均值偏少21毫米；秋季（9-11月）平均降水量为45.5毫米，较历史同期少6.7毫米。特别是牧草生长关键期的6-7月，呼伦贝尔草原、锡林郭勒盟草原等主要牧区的降水量较常年偏少30～50%，加之夏季全区气温持续偏高，中部多地出现35℃以上的高温天气，致使中东部的草场牧草生长极为缓慢。

　　春夏秋三季连旱使得内蒙古今年牧草减产成定局。内蒙古生态与农业气象中心监测显示，秋季主要打草区呼伦贝尔草原和锡林郭勒盟东部草原地上生物量（鲜重）较近5年偏低在2000千克/公顷以上。同时，由于主要牧区遭受严重旱情，12月之前全区共打储草15.9亿公斤，同比减少0.5亿公斤。稀疏的植被使今年过冬饲草出现较大缺口，牲畜抓膘不尽如人意，很多牧民考虑过冬成本，不得不提前出栏售卖。

　　进入冬季以后，呼伦贝尔、兴安盟等地连续多日出现极寒天气，饲草料消耗大，牲畜售卖量进一步减少，导致羊肉价格飞涨。12月19日，在呼和浩特市美通食品批发市场，普通羊肉价格已近60元/公斤，较去年同期涨价近一倍。加之临近元旦、春节，正是群众集中购买储备羊肉等肉食品的旺盛时期，羊肉等相关衍生产品还有继续涨价的可能。

　　近年来，受气候变化的影响，内蒙古冷冬和晚春时有发生，对牲畜冬春保膘不利。各地应储备足够的饲草料，把因干旱造成的畜牧业损失减少到最低限度。还要加强过冬畜舍、暖棚的建设修缮工作，及时调整牧业生产管理，以应对突发的大风、暴风雪和严寒对过冬牲畜的影响。另外，各级相关部门应进一步优化调整畜群结构，在围封禁牧区域推动“压羊增牛、少养精养”，促进畜牧业转型升级，实现“禁牧不禁养、禁牧不减畜、禁牧不减量”。