江苏西瓜“爆炸”疑云:专家称原因复杂不罕见

　　本报讯江苏镇江几十亩西瓜频频爆炸。在西瓜刚刚上市的当下，《扬子晚报》昨日这一新闻成了不少市民议论的焦点。膨大剂是西瓜爆炸的罪魁祸首吗？和天气、西瓜品种、田间管理等是否有关？

　　昨日下午，本报记者电话采访了江苏镇江瓜农刘明锁。“5月6日下午4点半喷的膨大剂，7日早上开始炸裂，现在有一半的瓜炸裂了。”

　　郑州瓜农老杨说：“西瓜在地里砰砰裂口并不罕见，这和品种、天气、田间管理都有关系。

　　河南农业职业学院园艺系教授杨红丽说，根据江苏瓜农描述的情况，很可能和膨大剂使用不当有关。过量的膨大剂会导致西瓜的细胞分裂加快，导致西瓜炸裂。

　　不过也有可能和田间管理不当有关，特别在西瓜成熟的后期，外壳已基本定型停止生长，如果内部养分却在源源不断激增，就会导致西瓜炸裂。西瓜炸裂也和品种有关，个别的西瓜品种的确容易炸裂。

　　杨红丽说，一些市民常能买到“带尖儿”的畸形番茄，就是膨大剂等激素残留过多造成的，最好别吃。

　　河南植物生理学会常务理事贾东坡教授说，促进植物生产的膨大剂或者调节剂，其功能和植物体内的激素一样，都能促进植物生长发育，按照国家规定适量使用，应该没啥副作用。

　　杨红丽认为：“现在都提倡无公害种植，我不主张在瓜果生产中使用化学合成的激素。虽然目前没有证据能证明对人体有啥坏处，但绝对没有啥好处。”（记者温中豪实习生刘克源）