屯昌县大量苦瓜因滞销 大量熟透变黄腐烂变质

　　经济观察网特约记者韦明

　　农妇叶益芳的自行车后座上搭两个大筐，里面装着超过140斤重的苦瓜。一名收购商开价，“5元１一番讨价还价，最终以8元成交。收过钱，她摇头叹气。

　　6月15日，在广东省佛山高明区更合镇，多种瓜类蔬菜滞销。苦瓜一度贱至5分钱一斤仍无人收购；白瓜和茄子的收购价仅为每斤0.2元。

　　叶益芳家在更合镇军田村。今年1月，她种了2亩苦瓜、4亩白瓜及一些茄子。一个月前，迎来蔬菜上市时节的同时，滞销随之而来。刚开始，蔬菜价格太低舍不得卖，苦瓜留在藤上没摘下来。一个月后，价格一点都没涨，但苦瓜都已熟透发黄了。

　　而已经摘下来的苦瓜，因为过熟或放太久变质了，“我们倒掉了1000多斤的蔬菜了”，叶益芳的丈夫痛心不已。

　　去年同期，她家的6亩地带来了2万元的收入，但今年估计不足8000元，“蚀本了”。军田村村干部预计，全村200多亩瓜田，今年收入将减少70%。

　　与她们相同命运的是珠三角大部分的苦瓜农，今年他们在迎来了单产的丰收，却面临着前所未有的低价收购。

　　多数珠三角农民首次遭遇如此的菜贱伤农，此前他们已习惯了按照经验来种植。而这次滞销，能否改变他们对市场的忽视。

　　高明滞销瓜类2000亩

　　在更合镇高村，65岁的老农陈泽种了20年瓜，今年行情最差。

　　一年前，白瓜、苦瓜等收购价，大都每斤1元左右，去年同期，他收入12000元。但今年，他预计收入仅有3000元。他种了四亩白瓜，减去种子钱203元，再抛去化肥、农药，就所剩无几了。“还不算自己的人工费”。

　　叶益芳所在的军田村，距高村约4公里。15日上午，她和农妇们将一筐筐茄子抬上车。两大筐茄子，加起来超过100斤，“打包价”不到10元。许多茄子被切成片扔进一边的鱼塘喂鱼。

　　种植苦瓜、紫皮茄子等蔬菜，南方有气候的区域性优势，也是高明区的主打蔬菜品种。更合镇是高明最大的蔬菜产地，全镇苦瓜和白瓜的种植面积高达4000多亩，还种有1000多亩的茄子。这次滞销还是多年来的头一遭。

　　6月15日，更合镇政府向记者表示，全镇共滞销1000亩蔬菜，其中苦瓜600亩，白瓜400多亩。苦瓜今年亩产5000斤，白瓜亩产4000斤计，比去年都提高了30%。

　　而高明区农业部门介绍，全区滞销的瓜类为2000余亩，其中一半多在更合镇。

　　苦瓜保质期短，滞销就意味着腐烂。，记者就了解到，仅在军田村200多亩的蔬菜中，就有1/3腐烂掉，要么在藤上烂掉，要么变质后被倒在路边。在村道旁，随处可见每天烂瓜堆，在骄阳暴晒下发臭。

　　前段时间还有些鱼塘主来拉这些烂苦瓜去喂鱼。随着天气渐热，鱼再吃烂瓜就容易发病致死，就再没人来拉了。

　　一开始，更合镇政府把滞销的消息放到网上，希望吸引外地的采购商过来。也联系了本地的几大采购商，但采购商看不好利润，收效甚微。

　　苦瓜滞销是珠三角共同难题。在佛山南海区大沥镇，当地的“大顶”苦瓜也面临滞销，一些苦瓜烂在田间。中山的苦瓜也在本月开始大量上市，收购价则一路低迷。

　　相同情形还出现在海南剩本月，海南的苦瓜收购价低至每斤0.15元而无人收购。据媒体报道，和高明区一样，在海南中部，屯昌县大量苦瓜也因滞销而大量熟透变黄、腐烂变质。

　　市场力量和农民经验

　　在农户的种植和城市居民之间，存在一道将价格扭曲环节。

　　一边是，城市居民越来越难以承受日益上涨的买菜成本；另一边在农村，大量农民因超低价收购，而眼睁睁低看着蔬菜腐烂，甚至在山东还发生菜农因血本无归而自杀。

　　然而，对珠三角菜农而言，滞销是近两年的新情况。

　　今年春天，佛山市三水区的大白菜严重滞销，对当地菜农来说，这是“种了一辈子白菜第一次遇到”。当时，菜市场一斤大白菜卖2元，而在佛山三水区大塘镇，1毛钱一斤的贱价没人愿收购。

　　高明的瓜类滞销，是佛山市今年第二次出现蔬菜滞销。和上次同样，在收购价低贱的同时，6月16日，广州市物价局价格监测中心的数据显示，当日苦瓜、白瓜和茄子的每斤均价分别是1.5元、1.5元和2元。

　　有观点认为，由于随着珠三角民工荒，农民工少了，市场需求小了。不过更合镇农林渔业局何局长以及一些瓜农都更愿意认为，是今年气候好，单产提高了30%以上，使市场上的供应量激增。在同样出现苦瓜滞销的中山市，今年苦瓜的单产也比年增加四成以上。

　　但收购商认为运输成本的提高是蔬菜价格倒挂的主因。

　　“农民赚不到，我们收购的也不好赚。”在军田村，正在装车的一名收购商说，他将苦瓜茄子运到广州批发市场，比起去年，今年的运输成本正更严重地挤压了他们的利润。

　　在高村的女收购商徐英说，她从村民里收购苦瓜，每斤约5分钱，再用货车运送到广东最大的蔬菜批发市场佛山南海区大沥镇的中南市场，那里每斤的售价约为2毛钱左右。

　　“利润非常薄，一斤的赚取的差价是为1.5毛左右，把运费减掉，没赚什么钱的。”徐英称，在中南市场，大量苦瓜不知从什么地方冒出，她收购的苦瓜曾在批发市场里卖不出，只能蚀本。

　　这些苦瓜应是来自粤西。广东省农科院蔬菜研究所科技科李植良副主任说，往年，海南的苦瓜在3月-5月上市，在4月-6月，湛江、阳江、珠三角的苦瓜也先后上市。但今年受气候影响，粤西苦瓜推迟上市，和珠三角的苦瓜碰在一起，加上珠三角本身单产的提高，苦瓜市场躲然饱和。

　　珠三角的蔬菜靠近市场，有运输之便，加上行情好，农民们习惯于漠视市场变化，以为种什么就能卖什么。因而三水的白菜、高明的苦瓜，在40年和20年的种植历史中，多数都是在村里坐等收购者上门。农民自身没能力提前了解、寻找市场，也没想办法怎么做。

　　只有少部分的农户向记者抱怨，政府对瓜农的种植并无多少指导，最多是送一些种子。可是，上述更合镇农林渔业局何局长则表示，事实上政府今年年初就向农户建议，到6月份再播种白瓜，以在淡季上市。但农民们因为去年白瓜价格好，并不听指导，全都提前半年种植了。”

　　“大部分农民还是按经验种田，”上述广东省农科院人士表示，目前市场需求对农户种植之间的联系匮乏，其中一些农民，尤其是年龄大者，往往抱着这种心理：“我种这么多年的田，还用别人教吗？”

　　这几天，高明更合镇农民开始将苦瓜藤连跟拔掉，而多名瓜农表示，明年还会再种苦瓜、茄子、白瓜，谁知道，或许明年的市场会很好呢。

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