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本地蔬菜份额小角色重
2011-01-20 来源：张家口新闻网
樊大爷在大棚内细心摘菜。
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严寒中樊大妈在市场叫卖着新鲜蔬菜。亢春宁 摄
从田间地头到上市零售
张家口晚报讯比起前几年，如今冬季的“菜篮子”丰富了不少。春节临近，市场需求旺盛，城郊的菜农也忙绿起来。近日，新一轮雨雪冰冻天气侵袭我国南方部分地区，是否对我市的蔬菜供应造成影响？在此期间，本地蔬菜供应情况又如何？1月15日，记者走访了城郊的蔬菜大棚和城区的菜市场，记录下本地蔬菜从田间地头到上市销售的过程。
在高新区老鸦庄镇刘平寺村的蔬菜种植基地，坐落着几十个蔬菜大棚，樊大爷家的温室大棚就是其中之一。虽然棚内净种植面积不到一亩，但种植了油菜、小白菜、蒿子秆等6个品种的蔬菜。樊大爷每天从上午8点到大棚中锄草、施肥、拉放草栅，要忙绿一整天。而卖菜则落到了老伴樊大妈的肩上。每天上午她都要用三轮车拉上几筐菜，到马路东菜市场销售。
在棚内，樊大爷正在用剪刀摘菜。
“怎么不种些西红柿、黄瓜，市场上畅销的蔬菜。”记者产生了好奇。
“咱们这个地方，冬天气温太低了，其他菜根本没法种，只能种些油菜、小白菜等叶菜。”
“种一茬需要多长时间，收入能有多少？”记者问道。
“棚和地都是自己的，成本也就是菜籽、塑料布、草栅钱。冬天大田不能种了，农闲的三个月种大棚蔬菜也能赚三千多块钱。”樊大爷说着，蹲在地头，点燃一根烟，隔着烟雾，看着自己种的高矮不一的菜苗，樊大爷黝黑的脸上露出了笑容。
“茄子3块6，蒜薹6块了碍…”在马路东菜市场，吆喝声此起彼伏。樊大妈在市场的路口处，守着自己的菜摊。为了防冻，她用棉垫子将菜盖了起来。
“外地菜品种多，自家种的品种少，在市场上除了价格也没有其他竞争优势。”樊大妈感慨道。
“怎么不批发。”记者问。
“量太少了，到菜市场批发价格也不高，零售还能多赚点。”樊大妈说，“前一阵菜价低了，现在又稍微涨了点，一上午也能卖出几十斤。”在寒风中，樊大妈虽然穿着很厚的棉衣，但脸已冻得通红。整个冬天，她都要在菜市场忙碌……
市民刘大姐每天上午都要到市场买菜，她告诉记者：“现在的春节市场比以前丰富了很多，前一阵南方冰冻天气，外地蔬菜运不过来，价格上涨，本地蔬菜虽然种类少，但价格不算贵，也能满足市民平日的需求。”
据市新南北蔬菜批发市场的张经理介绍，冬季是本地蔬菜生产的淡季。每天凌晨四五点，当外地送菜和各区县收菜的运输车队齐聚市场进行交易时，周边郊区的菜农也用三轮车拉着自家蔬菜来到市场，等待菜商的收购。春节前后，本地菜每日的交易量有所提升，能占到总交易量的30%。虽然份额较少，种类也不太多，但在外地蔬菜因为天气和道路运输受阻，导致价格上涨时，本地蔬菜因为价格稳定就会成为市民的首眩
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