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玉林:黑心商家拿死鱼做文章 活鱼揽客死鱼下锅

2011-08-01 来源:中国日报网

    天气热了,鲜鱼也不太容易养活,一些黑心商家又开始拿死鱼做文章,家住玉林市的文先生到玉林市人民中路一餐馆吃酸菜鱼时就遭遇了“调包”。7月27日,市民文先生与两位朋友到玉林市人民中路一餐馆吃酸菜鱼,选好了一条6.2斤重、活蹦乱跳的草鱼。

  玉林新闻网-玉林日报讯(记者蒋飞凤通讯员张高峰)天气热了,鲜鱼也不太容易养活,一些黑心商家又开始拿死鱼做文章,家住玉林市的文先生到玉林市人民中路一餐馆吃酸菜鱼时就遭遇了“调包”。

  7月27日,市民文先生与两位朋友到玉林市人民中路一餐馆吃酸菜鱼,选好了一条6.2斤重、活蹦乱跳的草鱼。等做熟后服务员端上来,文先生立刻发现这鱼不对劲:明显分量不足,而且口感不新鲜,显然是在制作过程中被“调包”。因为没有证据,文先生是吃了哑巴亏。

  7月29日晚,市民文先生和几位朋友再次来到该餐馆吃酸菜鱼,他们挑选的一条5.6斤重的活鱼又差点被“调包”成死鱼!

  原来,文先生早有“预谋”,带了只曲别针,门前鱼缸选鱼时,文先生就在“相中”的鱼尾巴上插上曲别针。餐馆老板将文先生点中的鱼称好后直接拿到厨房,这时,文先生也跟在老板后面轻轻走进了厨房。只见餐馆老板已经将活鱼“放生”到厨房的鱼缸里,却在另一鱼缸里捞出一条死鱼,完成了“调包”,而且这条死鱼明显没有文先生选中的活鱼大。文先生重新捞出在门外选中的鲜活鱼,猛地朝地上摔去,说:“老板,我选的是我摔死这条鱼,上面有我打的记号,请给我将这条鱼下锅1……

  一些中小餐馆为降低成本,除了“调包”外,端上桌的鱼虾也有可能被“瘦身”。工商部门提醒消费者:一是在挑选好鱼后,用小刀或其他器具在鱼身上做个记号。二是盯紧厨师,要求现场宰杀,维护好自身的消费权益。来源:玉林新闻网-玉林日报

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