专家:“催熟香蕉有毒论”不可信

　　近日，有报道称，有一种农药催熟剂叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟。记者采访玉林市水果局相关专家后了解到，“催熟香蕉有毒”论并无科学根据，市民不可轻信。相关专家还提醒广大蕉农，6～8月是台风多发期，从本月开始就要提前做好相关防范措施。

　　现状：香蕉零售价降本地蕉将于国庆节前后集中上市

　　“上个月还是3元多/斤，现在降到了1.8元/斤。”5月12日，在玉林城区东明市场刚买了几斤香蕉的林女士开心地说。记者随后走访了解到，上月以来，香蕉市场零售价一直保持在3~4元/斤的高价。近日，香蕉零售价格下降。目前市场上的香蕉多为1.5～2.5元/斤，芭蕉较少，价格基本为3元/斤。

　　玉林市水果局生产科科长李鼎伟告诉记者，现在市场上的香蕉多为海南、福建等地运过来的外地蕉，本市的香蕉目前还未采收。按我市蕉农春种秋收的习惯，起码9月、10月才会大量采收，而据此估计，本地香蕉的集中上市时间估计在国庆节前后。他指出，目前香蕉零售价下降，一部分是受了“催熟香蕉有毒”论的影响，还有一部分是天气的因素。现在天气炎热，香蕉慢慢成熟，不容易保存，所以价格有所下降。

　　专家：“催熟香蕉有毒论”不可信乙烯利按要求用很安全

　　“据说有一种农药催熟剂叫乙烯利，现被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟？”面对记者的疑问，李科长表示：“这很可笑。据我所知，目前没有什么确切而具体的论证表明乙烯利会导致儿童性早熟。”他指出，乙烯利目前使用较为广泛，按要求使用是很安全的，市民大可放心，不必恐慌。事实上，香蕉自熟时也会产生乙烯，它可以促使香蕉内含的淀粉降解，可溶性糖增加，果肉变软，皮色转黄，进而完全成熟。由于现今的香蕉外销都要长途运输，所以采收时必须采摘未成熟的青果，而这些从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，这就需要使用一定浓度的乙烯利来催熟，一般方法有洗、泡、沾等。其原理主要是利用乙烯利溶水后散发的乙烯气体，诱导香蕉本身的乙烯，使香蕉加快呼吸作用，加速自熟。

　　提醒：6～8月是台风多发期要提前做好防台风准备

　　“从这个月开始就要提前做好防范台风侵袭的准备了。去年就有些蕉农因为没有及时做好准备，蕉树都被台风刮倒了，损失惨重。”李科长语重心长地提醒道，6～8月是台风多发期，蕉农一定要提前做好防范台风的准备，将台风可能造成的损失减到最低。

　　他表示，就本地的实际，防范台风的主要措施有两种：首先，要在每棵香蕉树旁立1至2根杆，与香蕉树绑在一起固定好；其次要拿铁丝、绳子或竹竿将立好的竹竿连起来，使其如同手拉手一般，相互牵引，增强抗风能力。此外，蕉农们要注意天气变化，及时掌握天气变化信息，有条件的蕉农也可赶在台风到来前将香蕉采收完毕，防止台风侵袭造成更大损失。