“五一”假日 宜昌餐饮一片火

　　三峡晚报讯（见习记者杨梦竹）今年“五一”假期恰逢周六、周日，阳光明媚的好天气更是助推了宜昌的节日餐饮旅游市常节日期间，记者走访了宜昌部分知名餐厅、酒楼、农家乐，生意的火爆程度让经营者们不辞辛苦的幸福地忙碌着。同时，节日期间排队拿号等候构成了节日另外一幕新风景。与以往不同的是，在等候的过程中虽然心情焦急，但餐饮企业用细致入微的服务和尽善尽美的菜品化解了人们等待过程中的不满。因此，忙碌的假期节点也成为了检验窗口企业服务质量的试金石。

　　新婚、喜宴“五一”赶场

　　“五一”三天小长假迎来了今年新人结婚的第一个高潮，宜昌餐饮业市场出现了“席不应求”的现象。三天假期中，各大中型酒店均承办了不同规模、档次的宴席，而早在数月以前，“五一”期间酒店的婚宴已经被预定满，部分大型酒店的婚宴则在一年前就被预定，各大酒店人满为患，基本上一桌难求。

　　各大酒店表示，今年五一小长假，扎堆结婚的人很多而且“主力军”还是80后的年轻人。其中很多人都是上班族，原定5月3日结婚的新人，由于国家下文件将假期提前，导致很多原计划在5月3日举行婚礼的年轻人犯了难，也让各大酒店以及各婚庆公司着实绞尽脑汁。“三天接到五个请柬，有的都没来得及赶去，三号要上班，就更不可能去了。”杨女士表示，吃婚宴像赶场，五一整天，中午在颐和尚景吃了喜宴，晚上又赶到香岛大酒楼参加朋友的婚礼。

　　老滋味装点新假日

　　吃新，吃特色都不如吃个老字号。由于假期有限，谁也不想让自己的假期夹杂一丁点的失望，今年“五一”假期，宜昌的老字号餐饮店生意十分红火。例如老字号酒楼稻香阁旗下的稻香阁美食城、稻香阁大酒店、爵巢咖啡等分店生意十分火爆。节日期间，香岛大酒楼、香岛海鲜城、颐和尚景酒店、三味太子酒楼、食家庄酒店等老字号餐饮名店都不断出现了争相抢座的火爆就餐场面。同时，餐桌上的五谷杂粮、鲜蔬、山药、青笋、野菌等绿色食品越来越受消费者欢迎。

　　在农家乐亲近自然

　　近些年以来，“农家乐”已经成为家喻户晓的一个名词，越来越多的游客不再热衷于走马观花式的“到此一游”，而是更青睐深度体验式旅游。今年的“五一”小长假，不少宜昌市民同样依然选择走进农家，体验纯朴自然的田园风情。家养的土鸡，菜园里的蔬菜，地里的稻谷和玉米，自家酿的包谷酒，加上新鲜的空气、新鲜的蔬菜、鲜活的家禽等，是城市居民渴望而不可及的，城市居民对于回到乡村，吃一顿风味独特的晚餐，有着孜孜不倦的热情。记者发现，在很多农庄里，许多市民除了吃农家乐的山茅野菜、土鸡烤羊以外，还根据自己的爱好，或骑车游览山水，或爬山锻炼身体，或打牌垂钓，用不同的娱乐方式度过春夏相交的“五一”黄金周。

　　作者：杨梦竹