菜秧价格猛涨葡萄生蚜虫 干旱让主副食品吃不消

　　近两三个月来，菜价一直在往下跌。而从上个双休日开始，部分品种菜价止跌回升，其中涨幅最大的竟然是原来一直很便宜的菜秧。菜场摊主和农民纷纷表示都是这干旱天气惹的祸。其实不光是菜秧，水产的价格最近也有小幅走高……这场大旱，对老百姓离不开的菜篮子会有怎样的影响？从夏天人人要吃的西瓜葡萄，到“菜篮子”、“米袋子”，总体情况如何，请看快报记者的调查。

　　高温下很难长每斤涨了1块钱

　　记者昨天逛菜场时发现，科巷菜场韭菜最低1元/斤，最高的也就1.5元/斤，生菜卖到1.3元/斤，涨幅最高的是菜秧，原来只有1.5元/斤，昨天涨到了2.5元/斤，问题是涨价了你还不一定能买到。

　　科巷菜场一位摊主表示主要是最近旱得太厉害了，菜秧难长。菜秧适宜的生长温度在20~25℃之间，而这几天气温太高，超过30℃，菜秧长不出来。由于需求量逐渐增大，而现在上市量偏小，成为涨价的主要原因。不过虽然干旱，但除了菜秧，其他品种受影响这么明显的倒不多，虽然其他品种多少也受到干旱缺水的影响，但因为吃的人少，市场需求量不大，所以价格并未出现上涨。

　　部分叶菜走高无碍“大局”

　　据南京祥瑞农副产品开发有限公司负责人王松介绍，目前南京市场上叶菜主要来自本地六合、江浦及周边苏北、安徽等地。这段时间的干旱影响下，部分叶菜产量上不来，价格贵起来了。

　　南京市场当季的另一部分菜，比如番茄、黄瓜等，也受到一定波及。这些蔬菜主要来自山东等地的温室。

　　据众彩物流批发市场相关负责人介绍，在比较干旱年份，蔬菜产量反而更好，“这主要由于阳光好，有利于蔬菜生长发育。”与去年同期相比，现在市场上大白菜、白萝卜、包菜价格更便宜。而一定程度的干旱，除非特别严重，否则不会对菜价整体造成太大影响。

　　贵了不到一成供应没问题

　　下关惠民桥水产批发市场相关负责人表示，目前南京市场的淡水鱼主要来自两方面：一是江西、湖北，二是来自安徽。4月初七八两至1斤大小鲫鱼的批发价为每斤5.5元左右，现在走高到6.0元，估计零售价要七八元。草鱼的批发价则从5.8元涨到6.2元。

　　不过，水产价格虽因江西湖北的水面缩减有所提升，但幅度并不大，不到10%。负责人解释说，之所以涨价幅度不高，是由于南京的淡水鱼还有个渠道，这就是来自安徽的养殖常养殖场不同于天然湖泊的“靠天吃天”，供应相对充足，价格自然也比较“稳定”。

　　就怕将来有人借旱情抬价格

　　张明龙家在高淳阳江镇有50多亩蟹塘，现在他家附近乡镇的河沟基本都干掉了，而阳江镇一带，因为靠近水阳江，情况要好一些。目前所需的水，也是每天大半夜起来，从水阳江抽过来的。好在现在螃蟹第二次脱壳刚结束，对水位要求并不是太高。但随着它们越长越大，对水位的要求也会越来越高。如果本月底、下月初还不能缓解，可能就会影响到今年螃蟹的产量了。

　　“就怕到时候再有人利用减产做文章，哄抬价格。”张明龙坦言，他不希望蟹价上涨，毕竟这和青菜之类的不一样，太贵了，大家可以选择不吃，到时候最受伤的，还是蟹农。

　　小个儿的涨了大个儿的降了

　　今年惠民桥水产批发市场的小龙虾价格有点“蹊跷”：与往年相比，七八钱以下的价格涨了，以上的价格反而降了。这是怎么回事？市场负责人表示，往年市场里卖龙虾摊子有50家，而今年只有30多家。另外，江西、湖北等地由于旱情，龙虾产量受到一定影响。

　　供应量比往年少了，但由于“洗虾粉”事件，需求也有“缩水”，因此两头尚能保持平衡。具体分析，小个儿龙虾和大个儿龙虾的情况又有不同，但相对而言，小个儿龙虾涨了，大个儿的降了。这名负责人解释，随着去年的“洗虾粉”事件，人们现在觉得，个子小的虾，受到的污染相对较小，吃起来比较放心。

　　老是高温干旱导致蚜虫暴发

　　5月初，正是江心洲葡萄树开花的季节。不过，今年由于气候原因，相当一部分葡萄还没动静。江心洲的农民陈师傅告诉记者，整个江心洲的葡萄种植面积达4000多亩，葡萄进入开花期这个关键时期特别需要水分滋润，如果灌溉不够，就没法正常开花，直接影响到坐果，如果再这样干下去，减产三成至五成都有可能。

　　家里有四五亩葡萄园的李师傅说，由于高温干旱，今年的虫害来势汹汹，明显比往年要厉害，特别是蚜虫。除了蚜虫，还有一种小黑虫子也很多，没办法，只有定期喷洒农药杀虫。

　　粮价近期走势比较稳定

　　在各类主副食品中，粮食价格被称作“百价之基”，粮食价格牵一发而动全身。那么，干旱对粮价的影响将有多大？

　　据了解，从年初开始，北方地区出现了明显旱情。此外，河南、山东、河北等冬麦区也受到了干旱影响。不过，对于喜欢吃米饭的江苏人来说，“米袋子”更为重要。跟小麦相比，稻米市场稳定性更强。为保护农民利益，确保国家粮食长期安全，近年来，国家通过临时存储收购与最低收购价政策，直接掌控大量粮源，增强调控力度，有效避免了稻米市场大起大落。

　　对此，有业内人士表示，今年一季度，去冬今春的干旱影响下，江苏省计划通过加快籼稻改粳稻等增产方式，力争全年增产粮食10亿斤左右。在过去增产的基础上，水稻产量不会受到较大影响。小麦、玉米、豆类、薯类总产量自2004年开始也一直不断增长。即使遇到旱情，粮袋子也有保障。玉米、豆类、薯类的总产量自2004年开始也一直不断增长。即使遇到旱情，粮袋子也将有所保障。

　　根据江苏省物价局的统计数据，5月5日全省晚籼米、特等粳米、特一粉、标准粉每斤价格分别为1.85元、2.47元、1.95元和1.72元，均与节前持平。

　　如果粮价走高对CPI有啥影响

　　一名长期负责价格工作的业内人士表示，假设粮价走高，对物价将产生一系列类似“多米诺骨牌”的连锁效应，更将成为推高CPI的主因。“粮价是‘百价之基’，这个基础走高了，不少价格都会受到引导。”

　　他解释说，粮食贵了，作为必不可缺的主要原料，所有的餐饮业、食品加工业价格都会走高。不仅如此，人一日三餐都离不开粮食，粮价贵了，人们日常生活成本随之增加，这会影响到两方面：一方面，如果是个体经营者，他会把这块多出来的成本直接算到出售的商品上；如果是企业职工，则会通过要求加薪方式，同样把增支叠加到最终的出售商品上。不管怎么看，最终造成的结果是，人们日常开支所需要的用品价格都会有所影响。由此来看，服装制造、医疗保舰交通通信等价格这些CPI统计项目，也难免不受到波及。

　　横溪西瓜减产达10%

　　在横溪的瓜田里，记者看到，地上干裂出一道道口子，大太阳的炙烤下，叶子显得有点蔫蔫的，地里种的是横溪的拳头产品——“小兰”，这个品种本来就比较袖珍，眼前的这些，比往年的个头更小一些。切开来，黄色的瓤倒还是水灵灵的；吃一口，味道还不错，清甜可口。

　　由于持续干旱，今年横溪的西瓜晚熟了大约半个月左右。西瓜节，也随之被迫推迟。

　　“今年这头一批的西瓜，产量肯定减少了。”江宁横溪的朱庆，父母都是瓜农，种西瓜已经有二十多年。朱庆告诉记者，他家8亩瓜田，去年第一批收了2000斤瓜，今年估计只有1500斤左右。因为还没收下来称，不知道具体究竟有多少斤，但减产10%以上肯定是有的。

　　不过，也正因为西瓜在最后成熟期没怎么下雨，虽然产量少了，但瓜农们认为，今年西瓜的含糖量反而比往年高，口感更加甜。“瓜的品质不会受影响的，西北比南京的气候干多了，长在沙地的瓜不是都特别甜吗？”

　　不过，最好吃的瓜，还是第二批、第三批成熟的。瓜农们担心的是，这些还在成长的小瓜胎，禁不起持续干旱，再这样下去，可能会渴死。

　　网帖、微博上阵为瓜农谋销路

　　眼看就要瓜熟蒂落了，横溪镇赵家水库的瓜农朱大爷却发愁了，“老伴生病住院，要照顾老伴，顾不上田里，到现在还没联系买家，瓜可怎么销出去？”

　　昨天，朱大爷在城里上班的儿子朱庆得知情况后，便写了篇文章发在网上，为老父叫卖西瓜。“父母身体都不好，母亲最近又住院了，家人没有精力去奔波卖瓜，眼看家里八亩瓜田西瓜就要熟了，真为销路发愁。”朱庆说，老父亲种的西瓜是正宗的“特小凤”品种，不论是样子个头还是黄瓤黑籽，质量有保证，本周第一批瓜已成熟可采摘，大约有1500斤左右。

　　让朱大爷发愁的是，今年种瓜成本提高了，“去年10月到现在，雨水较往年少，天气干旱，大棚里天天要浇水，田边灌溉河这两天都快干了，产量肯定比不上去年，价格会比去年高点，不然种瓜成本都收不回来。”

　　卖瓜帖还真有效，很多热心的网友都留言询问，表示要开车来横溪自己买瓜。

　　记者还在网络微博里发现，武隆县沧沟乡“西瓜书记”上微博叫卖西瓜，讲述种瓜、卖瓜背后的故事，为瓜农们谋销路。短短一小时内，有454个微博网友提问，123个微博回复。看来，不管是否有“王婆卖瓜，自卖自夸”的嫌疑，只要是好西瓜，市民就有兴趣。（沈晓伟孙兰兰夏天仲茜常毅）