水产价升禁渔还需治污(组图)

　　

　　天气反常、过度捕捞、河段污染等导致水产减产从4月1日起，珠江禁渔，这是我国继实施海洋伏季休渔和长江禁渔之后的又一次大规模禁渔，包括云南、贵州、广西、广东、湖南、江西六省(区)44万平方公里的流域面积内，禁止一切捕捞行为。那么，它对广州水产市场有什么影响，水产价格的变动又和它有多少关系？

　　文/记者梁旭华图/Getty

　　渔获地

　　过度捕捞水产资源近枯竭

　　天气反常致减产

　　清明前后，番禺一带河海鲜开始上市，俗称三月水，很多渔民就靠这一轮收货来度过之后的海禁。但与去年相比，今年的渔获却甚为稀少。有50多年打鱼经验的陈生透露，一是因今年气候反常，少雨严寒；二是番禺一带的水产受珠江水产资源数量下滑影响而数量大减。“今年天气不好，水冻鱼都沉底避寒。打不到什么鱼，对于那些日日靠岸的小渔船来说，更是雪上加霜。”

　　莲花山快艇码头一带的海鲜餐厅负责人表示，由于今年渔获少，现在水产品的价格已涨了一倍，如3头大虾一类的水产，更要去到珠海进货，在番禺一带已经极难进到。

　　刺网过密、电鱼炸鱼猖獗

　　阳江上下川一带本来是传统渔获产地，但记者跟随渔船出海3小时，每次下网，捞上来的都是被渔民称之为“白雾”的水母，捞起来的水产合共不满一桶。渔民说，近年渔网眼孔越来越细，有的甚至细到指甲大小，连鱼苗虾苗都会被捞上来。记者在现场见到，渔民一网之下，只有小手指般大的小红虾都被打捞上来。而密眼刺网捕捞并不算最严重，渔民透露，更严重的是点鱼和炸鱼，往往是夜晚作业，一电之下，周边涉及范围之内的鱼都会被杀尽，但由于隐蔽，往往难以被有关部门及时发现。因此这两年捕捞的野生水产价格一直在上扬。

　　餐厅

　　河鲜上涨10%～20%

　　在餐饮界，开河鲜专门店的李先生表示，今年的河鲜价格上涨了10%~20%。河鲜价格上涨，一来是由于休渔期影响，令部分鱼种的来货量少。二来则是一般塘鱼都是年底刮鱼（放干塘水抓鱼），现在的养殖淡水鱼正是年尾货将尽，但是新一批鱼尚未完全接得上的时候，令价格上升。不过做野生河鲜的四海酒家张小姐就表示，他们一向不在广东珠江流域进货，而会转向广西一带。她表示，珠江流域的野生鱼本来就少，而且有河段水质污染严重，早已不在珠江流域进货。

　　而有海鲜酒楼就表示，自从去年底以来，水产价格就一直在上涨，从来没有回落到去年同期水平。

　　市场

　　淡水鱼升野生水产稀缺

　　价格：

　　海鲜未受禁渔影响

　　记者在越秀区惠福路一带和海珠区宝岗大道的市场看到，市面上的淡水鱼，包括市民常吃、俗称“大鱼”的鲩鱼在内，价格都有不同程度的升幅，涨价幅度从5角到2元不等。而在黄沙，像红蟹的价格就有5到10元的升幅，大约78元/斤。有惠福路市场档主表示：“这两周的大鱼都在涨价，比上周涨了5角，不算厉害，我们来货价都贵了。”

　　黄沙水产交易市场场长陈智勇表示，现在市面上的野生鱼类品种其实不多，现在的海鲜价格并没有受到珠江水域禁渔影响，而且相比春节的时候，现在的海鲜价格已经有所回落。

　　养殖渔场：

　　淡水鱼涨因成本升

　　在鹤山有养殖渔场的陈先生就表示，市面上的淡水鱼批发价的确比3月份涨了5%~10%左右，不过这不是受珠江水域禁渔影响，而是因为淡水鱼的养殖成本上涨。“现在野生鱼的产量顶多占市场的两成左右，产量本来就不多。多数水产都是养殖的，特别是珠三角的养殖鱼产量很大。不过近来养鱼成本上升，加上7月才是养殖淡水鱼大量上市的时候，所以4月的批发价会上涨。像鲩鱼的批发价就要620~650元一担（一担100斤），而大头就是最贵时候，要600元一担。”

　　批发商：

　　野生水产几近枯竭

　　专门做野生鱼批发的张先生表示：“珠江流域的野生水产数量已经几近枯竭，基本上都是养殖水产，尤其是西江东江一带。而且有些河段污染严重，别说野生，想养鱼都难。像我们这种做野生水产的，多数会去其他地方进货。”

　　业界建议

　　珠江需要长期治理

　　对于珠江禁渔，有长期捕捞经验的渔民就表示，其实珠江一早就应该像江浙一带那样实行禁渔，而且需年年坚持，同时要加强平时的监管，以防止一些不法分子以电鱼、炸鱼手段来涸泽而渔，因为经过这么多年的滥捕酷捕，珠江河里的水产几乎已经没什么剩下的了。而供销商就表示，珠江仅仅是禁渔还是不够的，关键还是要整治好污染问题，双管齐下，才能改变现状。(本文来源：大洋网-广州日报)