2011华南虾苗业观察(上)

　　立春以来，低温天气持续，2011年的虾苗业，在持续阴寒的天气中缓缓开局。饲料企业的种苗场依靠自身的渠道优势纷纷布点抢滩，专职的虾苗场依靠专业的育苗基础发展自己的市场；国内一代虾苗的亲虾市场仍以美国SIS独大，二代虾苗亲虾早期死亡率较高，二代苗市场或有影响；苗价、塘租上涨，养殖成本增加；渔药公司开始涉足虾苗业……有业者如此描述：今年或许是更加精彩的一年。

　　今年进口亲虾品质有所改善

　　有不少业者表示，去年SIS亲虾的损耗率令很多苗场不满意，去年年中的时候，SIS公司到中国进行回访，了解相关情况。今年SIS亲虾如何呢？

　　"今年SIS亲虾的损耗率较低，在5%以下。"海南科兴种苗公司董事长陈小刚告诉笔者，亲虾健康情况优于去年。海南海一水产种苗有限公司副总经理陆志开也表示亲虾目前表现较理想。

　　湛江某大型苗场负责人透露，今年进口到湛江的SIS亲虾，总体情况的确优于去年，但是不同时间进的批次差距也比较大。有些苗场亲虾的健康情况非常好，有的苗场表现差的却还不如去年，平均而言，今年的损耗率在10%以下。

　　亲虾来源竞争加剧

　　SIS亲虾在中国的一代苗亲虾市场基本上已是一枝独秀。据了解，今年进口SIS亲虾的国内企业依然不比去年少。"SIS的亲虾已经成为品牌了，不管好坏，只要标上SIS，何愁虾苗卖不出去！"一位业内人士说。在他看来，美国SIS的亲虾已经成了强势品牌,不再需要解释所谓的生长速度快、抗病能力强等特点了。

　　"一家独大的市场并不是最优化的市场，我认为国内企业多进几个种虾品牌尝试一下，相互比较，或许效果更好。"湛江海茂水产生物科技有限公司董事长陈国良呼吁业界可以有多种选择，包括美国的OI、科那湾、高健康和泰国的亲虾公司等，都可以有选择的进行尝试。"单一的品牌一旦出问题，对行业的损伤也是巨大的"。而从今年各虾苗企业进口亲虾的情况看，有少部分企业去年选择SIS，今年则换成了OI的亲虾。另外，国内选育的亲虾包括由中科院南海海洋研究所胡超群研究员带领的研发团队与企业合作选育的凡纳滨对虾"中科1号"以及广西水产研究所选育的"北部湾1号"，都已是国内自主选育的代表，未来的亲虾市场空间巨大，或将有一场PK大战。海南篇邢波：育苗细节很重要

　　"目前海尚共有十个合作场，有五家在海南，其余的分布在徐闻、阳江、电白等地。"海南海尚种苗培育基地有限公司董事长邢波向笔者介绍道。

　　据了解，海尚从2009年开始生产虾苗，2010年在海南声名鹊起，很多业者谈到海南苗场时也都提及海尚。"去年是发展最快的一年，一代苗销量达到21亿尾，去年我们度过了育苗困难期，供应良好，这与育苗过程的细节分不开"。当谈及这其中的诀窍时，邢波表示，同一公司的亲虾之所以育出不同的虾苗，在于水处理、设备投入、营养搭配和人工操作，不同程度上决定了虾苗的最终结果。

　　"海尚在硬件基础上下了很大功夫，我们希望今年能有更大的销量，但是虾苗品质还是首位。"邢波从1994年开始养虾，虾苗对于养殖的重要性他深有体会。养殖方面，他建议调水工作要做足，换水要注意天气，肥水时氮磷比例要有所调整。梁伦：海南品牌之争加剧

　　"现在市场竞争很厉害，很多好的品牌都树立起来了，一代苗企业在海南越来越多。"海南定大养殖有限公司总经理梁伦告诉笔者，近几年虾苗企业对品牌的重视程度越来越高，目前市场相对以前规范了许多，做品牌的平台也更完善。

　　据了解，虽然进口一代虾苗生长速度快，但选择二代虾苗的养殖户还是很多。梁伦表示，每年定大都有培育二代虾苗，"定大1号"目前市场的反应良好。

　　而对于定大的主营业务--南美白对虾幼体销售，梁伦表示仍然会继续做下去。除了供应虾苗，定大也从事石斑鱼、东风螺、巴沙鱼等苗种供应及野生海洋动物繁育。

　　对于2011年的虾价，梁伦认为还将保持较好的价格。"现在对虾的需求量很大，内销市场也被打开，吃虾的人也越来越多。"粤西篇