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公司江湖:补品成毒品燕之屋江苏仍卖
2011-08-25 来源:网易
多地下架问题血燕补品成毒品燕之屋江苏仍卖
日前,有媒体曝光“问题血燕亚硝酸盐含量超标”,血燕产品不合格率达100%,引发燕窝市场强烈“地震”。近日,记者在各地走访,发现问题血燕被纷纷下架。然而,在盐城市区迎宾南路上的“燕之屋”燕窝专营店,简装血燕作为原材料却仍在销售。
造假血燕引发监管趋紧保健品业遭遇"成长烦恼"
继7月底浙江工商部门抽检300多批血燕发现亚硝酸盐含量普遍超标之后,记者近日在上海的各大燕窝专卖店和中药材店走访时发现,所有的血燕产品,如“燕之屋”、“鹰皇”、“正基”、“庆和堂”等已经下架。
8月21日晚间,北京同仁堂集团宣布停售国内外所有药店的燕窝产品,并全面开展内部自查。
业内人士称,近年来食品安全形势每况愈下,作为食品行业一个细分领域的保健品行业,由于其用料、工艺、形态的特殊性,以及多年来高速增长下,企业良莠不齐、市场混乱等问题,可能存在着更多安全隐患。
海底捞骨汤勾兑像泡方便面捞不出诚信
杭州的海底捞是否存在“勾兑”问题呢?昨天中午11点,记者赶到位于延安南路的海底捞火锅一探虚实。
十分钟后一位姓朱的经理出来了,她带我们直接进入了海底捞火锅的厨房。海底捞的厨房总共分三大块,分别为配菜区、火锅锅底区和饮料间。
在专门配制火锅锅底的区域,记者看到了火锅锅底的配制全过程。勾兑骨头浓汤的是一大桶的“骨膏”,装在厚实的塑料袋里,密封在一个大铁桶里。只见工作人员把骨膏舀出后,用开水一冲,就成了一锅乳白色的骨头汤,有点像泡方便面。接着再加入调味包,整锅汤就变得看上去特别鲜亮。浓浓的乳白色汤上,还飘着绿绿的葱和黄色的姜片。该店一位经理说,“2007年我到海底捞工作的时候,店里的火锅汤就已经是勾兑的了。我们并没有对顾客说过汤不是勾兑的。现在门店开得多了,不勾兑是不可能的。调料包是四川一家企业专门供应的。”
海底捞“勾兑”的是“餐饮企业的公信力”
既然“勾兑”无害,为什么海底捞们还是会对“勾兑”讳莫若深呢?其实,每个人心里都明白,“勾兑”比不上“熬制”、“现榨”,说食物是“勾兑”的,无形中已降低了食物的档次。而且,“勾兑食物”花费的人工成本低,价值相对就低,定价自然就应该比“熬制的”、“现榨的”要低一些才对。7毛钱的豆浆粉能卖到7块钱吗?说白了,不明确告诉消费者食物是“勾兑的”,是利用消费者的思维惯性,是一种选择性宣传,同时也涉嫌侵犯消费者的知情权。
事实上,“勾兑”已成了餐饮行业内“心照不宣的秘密”,所以我们就看到这样的流程:媒体曝光-人们谴责-企业道歉-监管部门查看-回归平淡。频频出现“勾兑门”后,汹涌的舆论谴责并不对企业发展构成障碍。
华商协会顾问纷纷洗清干系事件再伤中国慈善
在记者获得的一份名单上,副主席中第一位便是华北制药集团有限责任公司董事长常幸。据记者了解,2009年6月底,常幸就已卸任,不再担任华北制药集团董事长一职。随后,常幸在接受记者电话求证时表示,“受到邀请担任该职,大约是3年前的事了,也没有做过什么具体的事情。此后,与该协会几乎没有联系。”
同样被列入副主席名单的江苏黄埔投资集团董事长陈光标,华商协会称只需“挂名”并不需要承担具体工作,出于对方同样做慈善事业的诚意,陈便接受了聘书,聘书时间为2008年10月至2010年10月。“现在已经过期了。”陈光标强调。
被曝服装含有毒残留阿迪达斯李宁消极回应
今年4-5月,绿色和平组织在中国、英国等全球18个国家采购了15个服装品牌的78件样品,并将这些样品送到了具有资质的第三方实验室进行检测,结果发现在这15个服装品牌中,有14家存在问题。包括阿迪达斯、李宁在内的2/3产品都被测出含有一种名为NPE的有毒物质。
记者致电阿迪达斯北京办事处,对方表示,阿迪达斯集团与雅戈尔集团目前的合作关系仅限于服装的剪裁和缝制,并未涉及面料取用和可能引发的染料、化学品使用,及水处理工艺等问题。
康菲称已永久性封堵溢油源国家海洋局否认
昨天,康菲中国多次坚称,溢油源已永久堵上,但其介绍的治理溢油源做法与之前没有本质区别。
记者采访国家海洋局北海分局相关人士。她表示,这是康菲单方面的说法,他们对自己的发布负责。同时提醒记者,如果溢油源被永久性封堵了,为何B、C平台还有溢油。有不愿意透露姓名的人士笑称:地壳不是有生命的东西,不会长长自己就愈合。
民航调查吉祥航空飞机拒避让外国遇险航班若违规严处
8月13日,因浦东机场天气原因,卡塔尔航空公司多哈至浦东QR888航班在等待降落过程中,该航班机组报告油量不足,申请备降虹桥机常当班管制员获悉后立即启动优先落地程序,要求吉祥航空公司HO1112航班避让,但该航班机组未能立即执行指令。
获悉此信息后,民航华东地区管理局立即对此事件展开了调查,如查实违规违章行为,将依法进行严肃处理。
日前,有媒体曝光“问题血燕亚硝酸盐含量超标”,血燕产品不合格率达100%,引发燕窝市场强烈“地震”。近日,记者在各地走访,发现问题血燕被纷纷下架。然而,在盐城市区迎宾南路上的“燕之屋”燕窝专营店,简装血燕作为原材料却仍在销售。
造假血燕引发监管趋紧保健品业遭遇"成长烦恼"
继7月底浙江工商部门抽检300多批血燕发现亚硝酸盐含量普遍超标之后,记者近日在上海的各大燕窝专卖店和中药材店走访时发现,所有的血燕产品,如“燕之屋”、“鹰皇”、“正基”、“庆和堂”等已经下架。
8月21日晚间,北京同仁堂集团宣布停售国内外所有药店的燕窝产品,并全面开展内部自查。
业内人士称,近年来食品安全形势每况愈下,作为食品行业一个细分领域的保健品行业,由于其用料、工艺、形态的特殊性,以及多年来高速增长下,企业良莠不齐、市场混乱等问题,可能存在着更多安全隐患。
海底捞骨汤勾兑像泡方便面捞不出诚信
杭州的海底捞是否存在“勾兑”问题呢?昨天中午11点,记者赶到位于延安南路的海底捞火锅一探虚实。
十分钟后一位姓朱的经理出来了,她带我们直接进入了海底捞火锅的厨房。海底捞的厨房总共分三大块,分别为配菜区、火锅锅底区和饮料间。
在专门配制火锅锅底的区域,记者看到了火锅锅底的配制全过程。勾兑骨头浓汤的是一大桶的“骨膏”,装在厚实的塑料袋里,密封在一个大铁桶里。只见工作人员把骨膏舀出后,用开水一冲,就成了一锅乳白色的骨头汤,有点像泡方便面。接着再加入调味包,整锅汤就变得看上去特别鲜亮。浓浓的乳白色汤上,还飘着绿绿的葱和黄色的姜片。该店一位经理说,“2007年我到海底捞工作的时候,店里的火锅汤就已经是勾兑的了。我们并没有对顾客说过汤不是勾兑的。现在门店开得多了,不勾兑是不可能的。调料包是四川一家企业专门供应的。”
海底捞“勾兑”的是“餐饮企业的公信力”
既然“勾兑”无害,为什么海底捞们还是会对“勾兑”讳莫若深呢?其实,每个人心里都明白,“勾兑”比不上“熬制”、“现榨”,说食物是“勾兑”的,无形中已降低了食物的档次。而且,“勾兑食物”花费的人工成本低,价值相对就低,定价自然就应该比“熬制的”、“现榨的”要低一些才对。7毛钱的豆浆粉能卖到7块钱吗?说白了,不明确告诉消费者食物是“勾兑的”,是利用消费者的思维惯性,是一种选择性宣传,同时也涉嫌侵犯消费者的知情权。
事实上,“勾兑”已成了餐饮行业内“心照不宣的秘密”,所以我们就看到这样的流程:媒体曝光-人们谴责-企业道歉-监管部门查看-回归平淡。频频出现“勾兑门”后,汹涌的舆论谴责并不对企业发展构成障碍。
华商协会顾问纷纷洗清干系事件再伤中国慈善
在记者获得的一份名单上,副主席中第一位便是华北制药集团有限责任公司董事长常幸。据记者了解,2009年6月底,常幸就已卸任,不再担任华北制药集团董事长一职。随后,常幸在接受记者电话求证时表示,“受到邀请担任该职,大约是3年前的事了,也没有做过什么具体的事情。此后,与该协会几乎没有联系。”
同样被列入副主席名单的江苏黄埔投资集团董事长陈光标,华商协会称只需“挂名”并不需要承担具体工作,出于对方同样做慈善事业的诚意,陈便接受了聘书,聘书时间为2008年10月至2010年10月。“现在已经过期了。”陈光标强调。
被曝服装含有毒残留阿迪达斯李宁消极回应
今年4-5月,绿色和平组织在中国、英国等全球18个国家采购了15个服装品牌的78件样品,并将这些样品送到了具有资质的第三方实验室进行检测,结果发现在这15个服装品牌中,有14家存在问题。包括阿迪达斯、李宁在内的2/3产品都被测出含有一种名为NPE的有毒物质。
记者致电阿迪达斯北京办事处,对方表示,阿迪达斯集团与雅戈尔集团目前的合作关系仅限于服装的剪裁和缝制,并未涉及面料取用和可能引发的染料、化学品使用,及水处理工艺等问题。
康菲称已永久性封堵溢油源国家海洋局否认
昨天,康菲中国多次坚称,溢油源已永久堵上,但其介绍的治理溢油源做法与之前没有本质区别。
记者采访国家海洋局北海分局相关人士。她表示,这是康菲单方面的说法,他们对自己的发布负责。同时提醒记者,如果溢油源被永久性封堵了,为何B、C平台还有溢油。有不愿意透露姓名的人士笑称:地壳不是有生命的东西,不会长长自己就愈合。
民航调查吉祥航空飞机拒避让外国遇险航班若违规严处
8月13日,因浦东机场天气原因,卡塔尔航空公司多哈至浦东QR888航班在等待降落过程中,该航班机组报告油量不足,申请备降虹桥机常当班管制员获悉后立即启动优先落地程序,要求吉祥航空公司HO1112航班避让,但该航班机组未能立即执行指令。
获悉此信息后,民航华东地区管理局立即对此事件展开了调查,如查实违规违章行为,将依法进行严肃处理。
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