尝遍桂林路美食 走一路吃一路

　　内容摘要:在上世纪80年代末90年代初，桂林路商业街区形成。韩特味、紫菜包饭、炒年糕、鱿鱼饭、延边风味烤牛肉、石板豆腐、土豆饼……这些都是朝鲜族人和韩国人最喜欢吃的美食。但在桂林路上流行的时尚小吃，因为人们可以既站在街边享受美食，也可以边走边吃，所以异常火爆。

　　

　　摄影陈英才桂林路上流行的时尚小吃。

　　在上世纪80年代末90年代初，桂林路商业街区形成。随着城市建设改造力度的加大，经过二十几年的发展，桂林路彻底改头换面，以往破旧不堪的场面早已成为历史。作为长春商业繁华街，桂林路是引领长春时尚的前沿阵地。各具特色的美食文化成为了桂林路上一道亮丽的风景。

　　本报记者于赫

　　逛街是一个体力活，逛累了你想吃些什么？是麦当劳、肯德基，还是米线、朝鲜族狗肉，桂林路都能满足你。当然，如果你想边走边吃，这里还有时尚小吃街，里面包括烤冷面、炒粉、炒年糕、串串香、寿司……隆礼路上的小吃，立信街上的烧烤，似乎成为了桂林路美食的标志，每个到桂林路逛街的人，都会光顾一下这些小店。

　　韩国美食

　　饮食文化是年轻人的最爱

　　桂林路西起新民大街，东至人民大街，地处长春市中心，伪满时期曾与东朝阳路、西朝阳路并称为长春有名的文化街。这里有吉林大学、吉林艺术学院、东北师大附中、东北师大附小等多所学校。桂林路是长春市韩国人最集中的聚集地，有很多韩国留学生在吉林大学和东北师范大学等高校学习和生活。几年前，这里曾被春城人命名为主营韩国特色的“长春韩国商业街”。所以在这里，韩国的美食也是不可或缺的。

　　对于长春人来说，如果你想吃各类特色的小吃，桂林路不可不光顾。韩特味、紫菜包饭、炒年糕、鱿鱼饭、延边风味烤牛肉、石板豆腐、土豆饼……这些都是朝鲜族人和韩国人最喜欢吃的美食。随着韩剧走入年轻人的心中，韩国美食也同时受到越来越多年轻人的喜爱。“这家店刚在桂林路开业不久，我就成为了它的老顾客。这里的紫菜包饭很正宗，都是现做现卖很新鲜，而且口味非常多。我最喜欢吃肉松紫菜包饭和鱿鱼紫菜包饭……”正在金三顺紫菜包饭小店排队购买的王小姐告诉记者。

　　特色小吃

　　边走边吃边逛街

　　近日，记者走访体验中发现，由于夏季天气炎热，往往会影响人的食欲，很多饭店的生意会清淡一些。但在桂林路上流行的时尚小吃，因为人们可以既站在街边享受美食，也可以边走边吃，所以异常火爆。这也正印证了当下年轻人追求的前卫和另类，连吃饭也开始“时尚”起来。金街美食坊里面的烤冷面、炒粉、煎饼馃子、串串香等，都是当下流行的美食，最受年轻人喜爱的小吃，也为“食尚”一族提供了时尚的美食体验。站在街边吃小吃，现已成为年轻人的一种挥洒个性的表现。正在享受美食的刘同学告诉记者：“我就喜欢这种很多人站在街边吃东西的感觉，无拘无束，想怎么吃就怎么吃，多自由。”

　　时尚快餐

　　潮人追逐的前卫元素

　　如今快餐在中国非常流行，尤其是儿童和青少年非常喜爱。作为年轻化的桂林路当然也必不可少像富士亭日式快餐、肯德基、麦当劳等各种时尚快餐，在节约时间的同时味道也相当不错。正在排队购买肯德基的赵小姐告诉记者：“我在桂林路附近上班，现在天气炎热，每天都不知道该吃什么好，快餐既方便又好吃，而且店里环境舒适，还可以省些时间睡个午觉。”据业内人士介绍，必胜客也要落户桂林路，这给来桂林路逛街的人们提供了更多的美食选择。

　　休闲冷饮

　　降温凉爽的舒适选择

　　在炎热的夏天，如果你想在逛街逛累的同时降降温，那么桂林路商圈里有木子鐡、快客、糖果时间等各类冷饮店，还有小姑娘冰淇淋。总之，只要你来到桂林路，这里的美食应有尽有，而且味道独特。人们对桂林路美食的热爱，更能体现出现代人对幸福生活的追求。近一年来，美食休闲团购非常流行。据了解，通过网上团购的美食，主要以桂林路上的店面居多，团购的价格优惠使得桂林路更成为了春城人休闲、享受美食的好地方。

　　随着桂林路商圈的不断打造，桂林路正悄然地发生着翻天覆地的变化。记者了解到，针对桂林路商圈的经营规划，街道办事处已成功打造同光路通信一条街、隆礼路酒吧一条街、西康路名小吃一条街、立信街烧烤一条街、百汇街小商品一条街。这一举措使桂林路商圈在长春商业经济中占据着举足轻重的地位。