徐州热卖美食—肉饼 简单制作方法

　　里脊肉饼，不知道各位同学吃过没有，可能相对于肉夹馍来说它的知名度并不高，但，最近一、两年这个不起眼的小东西却在徐州刮起了比较大的一场饼风，至于它从何而来，我也未做考究。但食用起来确实还比较方便，尤其做早餐，再来碗粥就是很不错的搭配。

　　天气炎热，总归不乐意在厨房多呆，所以饼我是外购的成品饼，倒是为我节省了不少的时间。如果没成品饼可买，用发面烙也不是很困难。