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蔬菜加冰水保鲜咋算钱?监管尚为空白

2011-03-24 来源:阿里巴巴

  一箱30斤重的苦瓜,里面竟放着8斤重的保鲜冰水,还要算在菜价里。在龙泉聚和国际果蔬交易中心,不少外地运来的蔬菜都有此类情况,批发时这些占蔬菜总重量10%—20%的冰水都不会被除去,而是算在总价里。(成都商报昨日报道)

  昨日上午,成都商报记者再次来到聚和国际果蔬交易中心。部分批发商承认,他们在进货时只算了净重,但蔬菜运到成都后却按照毛重进行批发,以赚取差价。而成都本地的蔬菜基地在出货时,都只算净重,600毫升的保鲜瓶只卖5毛钱。

  尴尬

  然而,这一现象却面临着监管空白的尴尬。记者先后采访了成都市商务局、成都市农业委员会、成都市质量技术监督局和成都市工商管理局,但上述四部门均无法对批发商的这一行为进行监管。

  进价高于卖价

  蔬菜批发商靠冰瓶赚钱

  昨日上午12时许,成都商报记者再次来到龙泉聚和国际果蔬交易中心,找到前日卖苦瓜给记者的批发商罗先生。当记者问他,进货时加多少水是否由批发商自己决定时,罗先生示,冰水是他自己定的,做久了都知道大概加多少水。

  罗先生说,他们从山东进货时,苦瓜和水的重量是分开算钱的。“冰水是我们从冰厂里买的,几毛钱一瓶,泡沫箱5、6块钱一个”。他还表示,这批苦瓜的批发价是2块4,但在山东进货的价格还要比卖价贵几毛钱,他就靠卖冰水赚钱。

  随后,记者联系上了给罗先生供货的山东潍坊菜农韩先生。他表示,自己的菜只算净重,其他的包装另外算钱。其中冰瓶则是3毛钱一个,泡沫箱则要6元,都由商贩自己购买。按这个价格算,记者前日购买的苦瓜中,6个8斤重的水瓶只要1.8元,远低于按每斤2.4元算下来的19.2元。

  成都商报记者在交易中心调查时还发现,部分从云南运来的青椒里不会加冰瓶,但从米易运来的青椒反而会加水或湿报纸。一位批发商道出了其中缘由:“从米易运到这里,路程短,肯定要放点水噻,不然还赚啥子?”另一名批发商则表示,加了水的菜,批发价会低2毛钱,不加水的,则要贵几毛钱。

  昨日下午,记者又来到位于双流白家的农产品中心批发市常在蔬菜交易区,部分批发商也承认,他们在云南、山东等地进货时,除去了冰水和箱子的重量,算的是蔬菜的净重。但蔬菜运到成都时,会将这些重量加在一起批发,以此赚钱。市场经营管理部经理郭振营表示,对于蔬菜箱内添装冰水一事,很多商家的确遇到了这种情况,但加冰水是为了保鲜,否则外地的蔬菜根本无法运到成都来。

  在天涯菜市,不少商贩和消费者也在讨论本报昨日的报道。“从来不晓得,原来我买菜的钱还可能给冰水买单1一名大爷感叹道,蔬菜批发商这样的做法无可厚非,但如果他们借此赚钱,那就是消费者买单了。“以后最好有规定,一箱菜能加好多水。”一名菜贩告诉记者,他在成都几个蔬菜批发市场进过货,只要是外地蔬菜几乎都有冰水,只是多少的问题。这名商贩表示,希望今后政府部门能有相关的规定,零售商进货时只能算净重,或是规定一箱蔬菜里冰水的比重是多少,不让批发商靠毛重赚钱。

  监管空白

  四部门管不了一筐菜

  昨日,成都商报记者分别采访了和蔬菜的批发、流通相关的四个政府部门(市商务局、市农委、市质量技术监督局和市工商管理局)后发现,对于外地蔬菜加冰水保鲜一事,目前还处于监管的空白地段。

  成都市商务局办公室李主任:商务局没有执法权,因此对蔬菜批发商的这类举动无法监管。

  成都市农业委员会办公室工作人员:市农委主要是进行农产品市场价格的检测和分析,对于批发商加冰水赚取差价,零售商被迫提高菜价的行为,市农委无法进行监管。

  市质量技术监督局宣传负责人:外地蔬菜加冰水属于蔬菜运输过程中的手段,再加上没有相关法规,计量处无法对此类现象进行查处。

  市工商管理局法制处副处长王金海:批发商的这种行为有点类似于“掺杂使假”,但我国目前并没有相关法规对批发商的这一行为进行规定。工商部门难以界定批发商的这一行为是否违规,因而也就无法进行监管和行政处罚。

  蔬菜基地都只算净重

  “一般发往外省的蔬菜,都要加冰块或冰瓶。”李兴伦是彭州竹瓦乡蔬菜基地的菜农,据他介绍,蔬菜采摘后,要先放进蔬菜预冷冰库,装箱时再加冰块或冰瓶。加冰瓶的原因主要有两种,除了天气较热外,蔬菜本来就会发热,有些装菜的箱子(比如泡沫箱)也容易发热,所以必须加冰瓶降温。

  李兴伦说,在竹瓦乡蔬菜基地,商贩从蔬菜基地进货时,蔬菜、冰瓶还有装蔬菜用的箱子都是分开算钱的。“像600毫升的瓶子,每瓶5毛钱,纸箱3到5块钱,泡沫箱6到6块5左右,蔬菜都只算净重。”李兴伦称,现在这个季节,运输距离超过300公里就要加冰瓶,但如果是夏季,50公里以上就必须加。李兴伦坦言,有些商家会要求多加瓶子,可以多赚钱。而一箱蔬菜中最高能加多少比重的冰瓶,现在仍是监管的空白地带,李兴伦还说,现在的蔬菜装都没有统一规定,只能靠商家自己来决定加水多少。

  昨日下午3时许,成都商报记者又来到位于双流县金桥镇的昆山都市农业园区。成都汇众有限公司是该农业园区业主之一,公司员工文伟告诉记者,这里的蔬菜基地都只负责供给货源,不负责装箱,当地的销售商直接把货拉到一些工厂进行加工装箱。如果要运往外地销售,就会在里面添加冰水瓶、湿报纸等以保持蔬菜的新鲜度。
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