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高物价下身背两重压力 小商贩“夹缝”中求生存
2010-11-22 来源:腾讯网
“劲酒一箱涨30块,燃气一瓶涨9块,鸡蛋一斤涨1块多……”有一部分人比普通消费者更清楚各种物品的涨价情况,他们就是从全国各地来沪“淘金”的外来小摊贩和小店主。一边是原料一涨再涨,一边是担忧失去客人而不敢涨价;一边是经营成本一再增加,一边是生活开支已经省无可虱…在物价飞涨的当下,他们感受着经营和生活的双重重压,在“夹缝”中求生存。
一个另类摊位
菜场摆摊卖羊毛衫
刚走到铜仁路菜市场门口,就看到一块“售卖羊毛衫”的简陋牌子,走进去一看,在蔬菜、肉类菜摊边上,有一个小摊位却挂起了秋冬穿的羊毛衫。摊主老江是安徽人,搬来菜场的时间不算长,但在周围的小摊贩中却挺有“知名度”。小贩们一听说记者要采访这个在菜市场里卖羊毛衫的安徽人,几乎全都在为老江拉广告:“你多帮他说说好话埃”“他也挺不容易的1
把羊毛衫摆进菜市场卖,是老江的无奈之举。街上店面租金动则上万,小菜场却只要不到两千块钱一个月,租金成本能省下不少。几个月前,老江开始寻觅合适的菜市场,“后来觉得这里挺干净,就搬来了。”但菜市场里的羊毛衫摊能引起的关注实在太少,“年纪大的人觉得,进菜场还卖这么贵,不买;小年青又觉得菜场里卖的没好东西,不买。”
老江说,物价上涨后,羊毛衫的进价也提高了,他不敢多进货,但手头上还是囤积了三四百件。最近,就算他在摊位呆上整整一天,也没什么生意,他非常着急。不仅如此,平时的餐饮伙食费也涨得厉害,中午一般到菜场楼上的快餐店吃饭,那里的包子涨到一块多一个,五块钱一碗的面条里不见荤菜,连面条也只有一小团。
不过,老江还算比较乐观,他说,最近物价涨了,大家的状况都不好,相信等天气再冷一些,总会有人来关注他的摊位的。“我之前经济条件还可以,还能熬一熬,等到实在没办法了,就打折大甩卖,想办法把货清出去再回家过年。”
一份额外副业
老板被迫卖烤羊肉串
从青海来上海已经十年的老穆,如今在杨浦区经营着一家兰州拉面店。最近过了晚上六点,老穆就会和妻子在店外的马路边竖起一个简陋的小烤肉架,和其他路边小摊贩们一样,等候下课时经过的学生光顾。
最近,油、面和羊肉等餐馆消耗量极大的原料全在涨价,老穆叫苦不迭。“连我们用的那种燃气桶,三四天时间,价格又涨了八九块钱。”老穆无奈地说,因为通胀关系,他最近心情一直很复杂:不涨价吧,生意难做;涨价吧,店里的熟客那些大学里的学生们能吃得消吗?“说到底,我们是想涨也不敢涨啊,店里主要都是学生,有吃得起的学生,也有困难的学生埃”
既然不敢涨,只能从自己身上“开刀”。老穆说,他租的是一间不过二十几平方米的小店,除了他和妻子,店里还雇了两三个包吃包住的勤杂工,“现在我们自己吃的东西都省了,少一些肉。”不过,这也只是权宜之计,“我们现在只能拖时间,如果最后大家都涨了,我们还是得涨。我还怕工人要涨工资,现在每人每月都是1200元,还要吃、注用,成本比十年前涨了好多倍。”
能省的菜钱毕竟是有限的,晚上客人本来就不多,老穆和妻子便想出这个卖羊肉串开源的办法。在老穆挂出的价码牌上,这个临时搭起的小摊子只卖羊肉串等三种产品,其中普通的一串羊肉串要2元钱。
或许因为种类不多,也或许是因为周围已经有太多类似的烤肉小摊,老穆摊子摆出去好半天,却只等来了两三个学生,生意比较冷清。为什么不把价格调低一点呢?“实在是没法再调了,现在羊肉外面的价格要三十几块一斤,我们是批发进的,价格也和这个差不多了,我们的肉放得不少。”老穆解释说,因为是临时想出的点子,并没有另外准备其他种类的烤肉,“这些羊肉都是直接从青海运来的,和我们店里用的一样,比一般街上卖的要好。”
谈到是否会考虑回家务农的问题,老穆的眉头皱得更紧了。他说,他的家乡实行退耕还林,就算现在带着家人离开上海,回去也无地可种。“如果真的要回去,也不知道到底能做什么,我们来上海这么多年了,都已经把这里当成家了。”
鸡蛋大姐吃力养老小
“我真是觉得挺委屈,卖得不比别人贵,可是这价格一涨,人家都不敢来买了。”来自云南的邓大姐来上海已经有11年了。最近,邓大姐受了不少“冤枉罪”:原来,许多来买菜的顾客都会将物价上涨“怪罪”到她头上。有时,遇上一些说话不太客气的顾客,她更是只能有苦往肚子里咽:“现在鸡蛋卖4块8一斤,其实进价已经4块5毛多了,我有什么办法呢,有时候听着心里着急,连脾气都变得不好了。”如果你对财经频道有任何意见或建议,请到交流平台反溃
一个另类摊位
菜场摆摊卖羊毛衫
刚走到铜仁路菜市场门口,就看到一块“售卖羊毛衫”的简陋牌子,走进去一看,在蔬菜、肉类菜摊边上,有一个小摊位却挂起了秋冬穿的羊毛衫。摊主老江是安徽人,搬来菜场的时间不算长,但在周围的小摊贩中却挺有“知名度”。小贩们一听说记者要采访这个在菜市场里卖羊毛衫的安徽人,几乎全都在为老江拉广告:“你多帮他说说好话埃”“他也挺不容易的1
把羊毛衫摆进菜市场卖,是老江的无奈之举。街上店面租金动则上万,小菜场却只要不到两千块钱一个月,租金成本能省下不少。几个月前,老江开始寻觅合适的菜市场,“后来觉得这里挺干净,就搬来了。”但菜市场里的羊毛衫摊能引起的关注实在太少,“年纪大的人觉得,进菜场还卖这么贵,不买;小年青又觉得菜场里卖的没好东西,不买。”
老江说,物价上涨后,羊毛衫的进价也提高了,他不敢多进货,但手头上还是囤积了三四百件。最近,就算他在摊位呆上整整一天,也没什么生意,他非常着急。不仅如此,平时的餐饮伙食费也涨得厉害,中午一般到菜场楼上的快餐店吃饭,那里的包子涨到一块多一个,五块钱一碗的面条里不见荤菜,连面条也只有一小团。
不过,老江还算比较乐观,他说,最近物价涨了,大家的状况都不好,相信等天气再冷一些,总会有人来关注他的摊位的。“我之前经济条件还可以,还能熬一熬,等到实在没办法了,就打折大甩卖,想办法把货清出去再回家过年。”
一份额外副业
老板被迫卖烤羊肉串
从青海来上海已经十年的老穆,如今在杨浦区经营着一家兰州拉面店。最近过了晚上六点,老穆就会和妻子在店外的马路边竖起一个简陋的小烤肉架,和其他路边小摊贩们一样,等候下课时经过的学生光顾。
最近,油、面和羊肉等餐馆消耗量极大的原料全在涨价,老穆叫苦不迭。“连我们用的那种燃气桶,三四天时间,价格又涨了八九块钱。”老穆无奈地说,因为通胀关系,他最近心情一直很复杂:不涨价吧,生意难做;涨价吧,店里的熟客那些大学里的学生们能吃得消吗?“说到底,我们是想涨也不敢涨啊,店里主要都是学生,有吃得起的学生,也有困难的学生埃”
既然不敢涨,只能从自己身上“开刀”。老穆说,他租的是一间不过二十几平方米的小店,除了他和妻子,店里还雇了两三个包吃包住的勤杂工,“现在我们自己吃的东西都省了,少一些肉。”不过,这也只是权宜之计,“我们现在只能拖时间,如果最后大家都涨了,我们还是得涨。我还怕工人要涨工资,现在每人每月都是1200元,还要吃、注用,成本比十年前涨了好多倍。”
能省的菜钱毕竟是有限的,晚上客人本来就不多,老穆和妻子便想出这个卖羊肉串开源的办法。在老穆挂出的价码牌上,这个临时搭起的小摊子只卖羊肉串等三种产品,其中普通的一串羊肉串要2元钱。
或许因为种类不多,也或许是因为周围已经有太多类似的烤肉小摊,老穆摊子摆出去好半天,却只等来了两三个学生,生意比较冷清。为什么不把价格调低一点呢?“实在是没法再调了,现在羊肉外面的价格要三十几块一斤,我们是批发进的,价格也和这个差不多了,我们的肉放得不少。”老穆解释说,因为是临时想出的点子,并没有另外准备其他种类的烤肉,“这些羊肉都是直接从青海运来的,和我们店里用的一样,比一般街上卖的要好。”
谈到是否会考虑回家务农的问题,老穆的眉头皱得更紧了。他说,他的家乡实行退耕还林,就算现在带着家人离开上海,回去也无地可种。“如果真的要回去,也不知道到底能做什么,我们来上海这么多年了,都已经把这里当成家了。”
鸡蛋大姐吃力养老小
“我真是觉得挺委屈,卖得不比别人贵,可是这价格一涨,人家都不敢来买了。”来自云南的邓大姐来上海已经有11年了。最近,邓大姐受了不少“冤枉罪”:原来,许多来买菜的顾客都会将物价上涨“怪罪”到她头上。有时,遇上一些说话不太客气的顾客,她更是只能有苦往肚子里咽:“现在鸡蛋卖4块8一斤,其实进价已经4块5毛多了,我有什么办法呢,有时候听着心里着急,连脾气都变得不好了。”如果你对财经频道有任何意见或建议,请到交流平台反溃
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