唐山:业内人士分析肉菜价格上涨原因

　　业内人士分析肉菜价格上涨原因

　　环渤海新闻网消息昨日，记者从市物价局获悉，近期我市猪肉、蔬菜价格均有所上涨。

　　据物价部门监测，受成本上升和供应偏紧的影响，近期我市猪肉价格持续上涨。6月28日市场监测数据显示，猪肉中肋市场零售价格为每公斤34元，环比上涨21.4%，同比上涨100%。分析其价格上涨的原因，一是生猪收购价格涨幅明显。目前生猪收购价格为每公斤20.4元，环比上涨14.6%，同比上涨96%。二是养殖成本有所增加。饲料成本占生猪养殖成本70%左右，今年以来饲料成本不断上升，目前玉米价格为每公斤2.3元，同比上涨近18.5%。加之仔猪价格、运输等费用的增加，共同推高了生猪饲养成本。三是生猪出栏量减少。预计后期我市生猪及猪肉价格仍将高位运行。

　　监测数据显示，6月28日，列入监测的16种主要蔬菜品种平均价格为每公斤5.5元，比6月20日上涨36%，比去年同期上涨99.3%。从具体品种看，大白菜、洋白菜、黄瓜、西红柿、茄子、豆角、菜花、西葫芦价格涨幅较大。与6月20日相比，涨幅分别为25%、20%、33.3%、25%、33.3%、50%、25%和100%。菜价上涨主要是受季节性因素影响，大白菜、洋白菜、西葫芦、菜花等蔬菜品种生长旺季已过，上市量比前期有所下降，价格逐步走高。

　　受外销减少、天气炎热及鸡蛋不易储存的影响，鸡蛋价格稳中有降。目前鸡蛋市场零售价格为每公斤9.2元，环比下降2.08%。由于当前玉米等饲料价格较高，预计后期鸡蛋价格进一步下降空间有限，鸡蛋价格将保持平稳。

　　粮油价格基本保持平稳。从监测品种看，特一面粉、大米、精制玉米粉市场零售价格分别为每公斤3.16元、4.8元和3.6元；花生油(鲁花5升)、大豆调和油(金龙鱼5升)、大豆油(金龙鱼5升)超市销售价格分别为109.9元、65.9元和56.9元，花生油价格环比上涨3.78%，其他品种价格变化不大。(刘丽艳魏伟)