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唐山蔬菜价格明显回落 比春节下降30%

2011-04-14 来源:中国食品科技网

  一直以来,以尖椒、青椒、豆角为代表的蔬菜价格居高不下使蔬菜整体价格居高。4月13日,记者从占据唐山60%到70%市场份额的荷花坑金钟蔬菜批发市场了解到,从4月份开始,尖椒、青椒、豆角价格开始松动回落,并因此带动唐山整体蔬菜价格回落。据该市场主任王稚民介绍,与4月1日价格相比,截至昨日蔬菜价格总体下降了12%左右,与春节期间比,总体蔬菜价格下降了30%。

  据昨日金钟蔬菜批发市场的监测,当天尖椒批发价格2.5元/斤,青椒批发价为2.2元/斤,而4月1日该两种蔬菜批发价格均为4元/斤;当日豆角、西红柿、菜花、黄瓜、土豆、茄子的批发价格分别为2.5元/斤、1.5元/斤、0.8元/斤、0.8元/斤、0.85元/斤、1.1元/斤,而4月1日监测价格分别为3元/斤、1.8元/斤、1.2元/斤、1.1元/斤、1.1元/斤、1.6元/斤。

  “目前唐山市场本地蔬菜与外地蔬菜各占据50%左右,随着天气转暖,五一后,本地菜将大量上市,本地菜量将达80%左右。”王稚民说,本地菜增多,生长成本、运输成本降低,以及天气转暖适宜蔬菜生长等诸多原因使蔬菜总体价格回落。

  据了解,目前进入唐山市场的外地菜主要来自山东寿光、北京新发地,还有来自张北的土豆、甘肃的葱头、石家庄的金针菇等。

  “随着天气转暖,五一后,唐山市场蔬菜品种将较冬季有所增加,品种将从近200种达到250多种。”王稚民说,4月20日以后,蔬菜总体价格还将较目前价格下降,整体下降幅度将达20%左右,个别品种降幅将达30%,以尖椒为例,预计届时尖椒批发价格将回落至1.5元/斤。

  记者昨日走访赵庄市场了解到,当天该市场尖椒每斤4元到5元,青椒每斤3.5元到4元,豆角根据品种和质量每斤价格在3元到4元,西红柿每斤3元到3.5元,土豆每斤3元到3.5元,茄子每斤2.5元。王稚民表示,虽然目前批发环节蔬菜价格已有较大幅度降低,但在零售环节的表现尚不明显,主要是一些商贩加价偏高,过段时间可能会表现明显。
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