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端午过后一周蛋价仍然坚挺

2011-06-15 来源:中国农业信息网

  端午节过后一周,沈城鸡蛋价格仍然比较坚挺,每斤卖到4.6元左右。

  端午后蛋价仍然坚挺

  端午节已过,然而作为节日时令食品的鸡蛋,2011年的价格却并没像往年一样如期回落。

  正在辽宁沈阳农贸市场买菜的市民张女士对记者说:“往年,鸡蛋价格会在端午节前涨价,但过完节蛋价就会回落。2011年春节过后,农贸市场鸡蛋的价格还维持在每斤3元到3.5元。这个价格虽然有波动,但一直维持到4月。然而进入5月之后,鸡蛋价格小幅上涨到3.7元/斤,而到6月就涨到4.7元/斤。

  记者从沈阳市物价局价格监测中心了解到,5月初,沈阳市四大农贸市场鸡蛋售价在7.45元/公斤。进入6月份后,价格一路上涨,从5月3日的7.45元/公斤,涨到6月1日的9.4元/公斤,较2010年同期高出49.21%。6月14日,虽沈阳四大农贸市场鸡蛋价格有所小幅下降,但每公斤仍要9.15元,较2010年同期高出35.56%。而6月鸡蛋9.4元/公斤的价格,也成为近年来的新高。

  成本、北蛋南运是主因

   鸡蛋价格坚挺的原因究竟在哪儿?

  6月14日,沈阳市苏家屯区的养殖户宋先生介绍说,2011年鸡蛋价格涨价的前提就是成本增加。玉米价格上涨0.25元/市斤,人工费、鸡苗、药物、运输等成本也出现不同程度的上涨。“成本上涨,现在天气还热,鸡蛋的产量下降。鸡蛋价格调整也就很合理了。”

  沈阳市物价局相关人士分析说,鸡蛋价格上涨,一是因为近期天气炎热,二是市场的需求量增加,三是人工、运输成本的不断增加也造成一定影响。

  另一个影响鸡蛋价格的因素就是,南方部分地区严重干旱导致当地鸡蛋成本攀升,使得外地经销商转而来东北购蛋,也在一定程度上抬高了东北蛋价。
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