绍兴春茶:晚了十多天 贵了近一成

　　——今年春茶上市比去年晚，不过品质却胜过前两年

　　西湖龙井资讯平台3月31日讯：爱品茗的茶客每年一到二三月份都会变得格外敏感，春茶到底何时上市，价格如何，成了他们最关心的话题。今年由于低温天气持续时间较长，绍兴地区的春茶上市时间比去年推迟了十多天，好在老天也给茶客们作了补偿：今年的春茶品质是近年来最好的一年，喜欢品茶的市民还是很有口福。

　　“受天气影响，今年的春茶在3月初才开采，比去年晚了十多天。”绍兴市农业局的高级农艺师马腾告诉记者，从3月初开始，全市范围内的绿茶就陆续进入采摘期，不过首批新茶的采摘量并不大，“截至3月26日左右，全市一共采摘了六七万亩茶园，能生产80吨左右的茶叶。”而据了解，目前绍兴区域内的茶园面积有55.6万亩，由于早晚气温低，绍兴还尚未进入大规模的采茶阶段。“接下来要看天气情况了，如果气温能保持在20℃左右，采茶也就会进入高峰期，到时新茶就会大批量上市了。”

　　对于茶客来说，今年有个好消息：全市春茶质量普遍上升，无论是香气、色泽还是口感，今年都有了提升。“茶叶的生长可以看作是一个积累的过程，”马腾解释说，今年冬季的低温延长了茶叶的生长期，茶树的“修炼”过程延长使茶叶内的营养物质增多，产出的茶叶质量随之提高。

　　不过，今年的茶叶价格会比去年贵一成左右。“主要是人工和用料成本涨了。”绍兴大云绿芯茶合作社的老板陈宝寿告诉记者，今年他们茶园的人工费涨了约20%，原料什么的也涨价了，所以茶叶价格也水涨船高。陈老板说，他们的第一茬龙井是在3月4日开售的，每斤售价1000元，目前随着采摘量的增加，价格已经降到了330～340元/斤，而去年，同档次茶叶的价格大概是300元/斤。“清明节左右，估计我们的茶园就能大规模采摘了。”