莆田过冬至如过年 穿红衣服吃汤圆还祭天祭祖(图)

　　>穿红衣搓汤圆的冬至在莆田是仅次于春节的节日

　　福建在线-海峡都市报12月22日讯(本网记者许爱琼蔡学伟文/图)莆田自古就有“文献名邦、海滨邹鲁”的美誉，其民俗文化丰富多彩，不仅继承发扬了远古闽族、闽越族的遗风遗俗，还接纳融会了大量的外来民情习俗。在莆田，一年中农历每月都有一个节日，这是莆田特有的习俗，具有鲜明的地域特征。其中，不乏非物质文化遗产，目前已申报成功的有世界级的妈祖信俗，国家级的有湄洲妈祖祖庙祭典、莆仙戏、仙游枫亭元宵游灯、黄石惠洋十音、黄石沟边九鲤舞、莆田春节“做大岁”、莆田木雕传统技艺等，还有19项省级非物质文化遗产。

　　这些传统习俗保留至今，是一笔难得的财富。本报即日起推出“在莆田，观习俗”栏目，不定期为读者呈现莆田的特有习俗，将这笔财富继续传承。今天时值冬至，本报推出开篇之作——《过冬至》。

　　福建在线讯昨日一大早，莆田的陈大妈就开始忙活，在小孙女的帮助下搓起了“圆子”(汤圆)，到了傍晚，她穿上一身红衣服，摆放好各种供品，开始祭拜、祈福……这是莆田过冬至的一个前奏。今天早上，在吃完汤圆后，陈大妈举家穿上红衣服上山扫墓，寓意追远。在莆田，冬至被当作一个仅次于春节的节日，古代曾有“冬至大如年”的说法，多数在外的家人都会在这天回家祭拜祖先，一家人热热闹闹吃顿团圆饭。

　　冬至前一晚，家家户户祭天祭祖

　　据介绍，冬至的前一天晚上俗称“冬至瞑”，当天下午家家户户要先做好祭天祭祖的仪式，俗称“做祭瞑”。首先由当家女人换好红衣服，在自家祖宗牌位前摆放各种供品，祭拜、祈福完毕，燃放鞭炮。然后在自家厅堂正中间支起桌子，摆放福橘、红纸封好的红筷子、大生姜、糖等。“橘”和“吉”同音，福橘寓意“福星高照、吉祥平安；生姜、糖和筷子，则寓意家宅兴旺，一家人团团圆圆，甜蜜幸福。祭祀完毕，一家人开始“搓圆子”。第二天早上俗称“冬至早”，当家女人起早给全家人下搓好的汤圆。吃完汤圆，举家上山扫墓。由于“冬至暝”夜最长，小孩子又爱吃“丸仔汤”，故有“爱吃一碗丸仔，盼啊天不汤光”的俗谚。

　　其实，也不是所有的莆田人都会在冬至这一天祭祀扫墓。记者了解到，莆田分南北洋，南洋多是清明扫墓，北洋则是冬至扫墓的多，清明扫墓的少，清明前死的就清明扫墓，冬至前死的就是冬至扫墓。一些上了年纪的人说，冬至扫墓还有一个原因，就是可以避开春耕，不会耽误农活；也有传说是因为古代农民粮食少，清明前后无法办理“三牲”祭品，冬至前后则是秋收后粮食充足的时候。

　　传说搓汤圆贴门窗，是为找母亲

　　莆田市非物质文化遗产保护中心副主任林成彬介绍，莆田冬至过节还有个美丽的故事。在古代，莆田有位妇女，守寡含辛茹苦养育自己的爱子，谁知儿子年纪小不懂事，经常惹母亲烦恼。一天，母亲一气之下跑到山里不回家。冬至前夕，天气冷了，儿子担心母亲衣服不够，又担心母亲饿着了，于是他搓了很多汤圆，贴在家里的门窗上、路边的树木上，并沿路贴到了山里。母亲因为肚子饿出来找吃的，从山里吃到了自己家门口，才知道原来儿子还是非常孝顺的。因此，冬至吃汤圆的习俗保留至今。

　　林成彬告诉记者，冬至过节的习俗历史悠久，也是一笔很好的非物质文化遗产，目前保留较好，莆田市明年将对此申报市级的非物质文化遗产保护，随后再申报省级保护，一旦通过，将使得这个习俗更有利于传承，不会失传。