天气原因导致减产 桂圆、红枣、核桃价格上涨

　　天气冷了，秋冬进补时节到了。在农副产品一片涨声的大形势下，桂圆、红枣、核桃等炖补品和甜汤常用的食材，比起往年也有较明显的上涨。

　　在常州市场上，泰国的小籽桂圆因为核小肉厚，销售所占比重较大；其次就是产自福建、广东、广西等地的桂圆。凌家塘市场荤副食品区一位叫余洪山的经营户说，“今年桂圆比较贵，主要是泰国干旱，导致桂圆减产较多。”泰国的小籽桂圆批发价每斤15元，去年同期每斤只要7-8元。国产桂圆的批发价涨幅较小，像广西的储良桂圆，去年批18元一斤，今年20元。

　　另一位经营户连建武说，因为储良桂圆这个品种产量少、价格高，市场上很少能见到，价格的上涨对市民的消费影响也不大，而泰国的小籽桂圆在常州的超市等零售市场要占到销量的90%，小籽桂圆今年涨幅较大，超市的零售价格估计要到40块以上了。福建莆田等地的国产桂圆，批发价格也不便宜，最好的品种在每斤14-15元之间。

　　今年的干红枣已经开始上市，新枣与陈枣价格相当，总体来看，各个等级的品种都比去年同期贵了2元/斤。在经营户纪执永的摊位，好的河北沧州红枣每箱(一箱7斤)批发价60元，普通的40元，去年的话，40元完全可以买到一箱上等的好红枣。目前，陈枣出货已经出得差不多了，新枣上市量还少，正处于青黄不接的时候。同在副食品区的经营户陈学灿介绍，今年，河北的枣子成熟期遇上了持续阴雨，新疆的枣子遇到了冰雹，这两天还在下雨，产地减产是肯定的事情，正常情况下，新枣上市后，价格应该回落。但是在今年减产将近一半的情况下，谁也不好说接下来会不会降价，涨价倒是极有可能的。

　　核桃的涨幅也较大，去年批发价18元-20元一斤的云南核桃，今年已经涨到了25元-26元一斤。不止是这些主材，炖补品和甜汤常用的配料——冰糖，近期也因为食糖价格的上涨而大幅上涨，冰糖的原料主要是白砂糖，25日，冰糖的批发价已经从每斤3.95元涨到了4元。用经营户纪执永的话来说，“天天在涨，一天一个价。”据了解，冰糖的价格在每斤3.2-3.3元之间算是正常，这样的价格持续了几个月之后突然开始疯涨到现今的4元一斤。