宁德茶业发展情况的大型书籍出版 历时三年

　　自古以来，福建以其丰富的茶树资源，众多的茶树品种，精湛的制茶技艺，独特的制茶经验，优良的茶叶品质，多姿多彩的茶文化，在中国乃至世界茶业发展史上占据重要地位。 宁德(俗称闽东)是著名的茶叶之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。在中华茶文化的百花园中，有着宁德茶叶璀璨的身影;在福建对世界茶业贡献的功劳薄里，有宁德茶业浓墨重彩的一笔。 我与闽东的茶缘有着近八十年的历史。1935年8月，我到闽东福安创办了福建省农科院茶叶研究所的前身福安茶叶改良场和宁德市职业技术学院的前身福建省立福安农业职业学校;之后，研制了918揉茶机，改良完善了红茶和乌龙茶的制作工艺，在闽东大地上撒下了茶业科技研究和茶业人才培养的种子，为闽东茶业蓬勃发展奠定了坚实的基矗目前，茶产业是宁德市农业三大支柱产业之一，茶园面积、茶叶产量名列全国产茶地(市)前茅，茶业生产、经营涉及全市三分之一人口、百分之七十的农户，茶业经济在宁德经济发展中具有举足轻重的作用，是宁德农村脱贫致富奔小康的重要“民生产业”，是农民收入的重要来源和途径。 上世纪五十年代到八十年代，我又先后两次置身闽东茶区，在寿宁龙虎山茶场和福建省农科院茶叶研究所推广茶叶科技成果，改造低产茶园，改进制茶工艺，开展“乌龙茶做青工艺与设备研究”等重点科技攻关，为福建乃至中国茶叶发展作出了应有贡献。今年，又在寿宁县南阳镇倡导建立生态有机茶园，示范推广“梯层水平茶园表土回园条垦法”，推动有机茶产业持续发展。可以说，闽东的山山水水，都留下了我的足迹;闽东的片片茶叶，都与我留结下了深情厚谊。近年来，宁德茶产业在各级政府的关心支持下，在全市上下的共同努力和社会各界的共同关注下，产业发展步入了良性、和谐的快车道。全市9个县(市、区)把发展现代茶业作为社会主义新农村建设和带动农民增收的重要抓手，着力推进品牌化、产业化、生态化进程，从品种改良、工艺改进到品牌推广、科技创新;从项目带动、企业带动到标准示范、能人示范，借助全国、全省茶业大发展的大气候，宁德茶产业迎来了蓬勃发展的春天。 当前，宁德正处在蓄势而发、乘势而上、加快发展的关键时期，正发挥其得天独厚的区位优势、资源优势、人文优势、生态优势，大力实施环三都澳发展战略，推动港口建设、产业聚集和城市拓展，全面带动包括茶产业在内的经济社会协调发展。茶业的生机和活力为闽东经济又好又快发展增添了绿色翅膀;茶产业的持续振兴、茶文化的焕发异彩，将为推进海西建设和环三区域跨越崛起添香助色。 清茶依旧、茶香弥漫，山川秀丽、国运昌盛，百年荣耀，再创辉煌。我相信，有着绵长过去，生动现在的宁德茶业，更将有着美好的未来。 值《中国闽东茶叶大观》付梓之际，应小茶友郭专之约，谨寄希翼，并为序。