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短短十年舟山蜜蜂减8成 我们还能够吃到纯正的蜂蜜吗?

2011-06-23 来源:搜狐网

  浙江在线06月23日讯外地企业利用“果糖”掺进蜂蜜中冒充蜂蜜,成本低,质量差的蜂蜜充斥市场后,不仅让消费者对蜂蜜产品产生了信任危机,而且也使得养蜂产业遭受着价格战的冲击,养蜂业日渐式微。

  近年来,岛城的蜂农越来越少,据业内人士估计,目前,全市规模养蜂人数不上20人,舟山蜜蜂数量锐减,而全年的蜂蜜数量也是非常有限。养蜂人开始担忧以后的蜜蜂谁来养?消费者则担心,我们还能够吃到纯正的蜂蜜吗?

  城北水库上游有两户养蜂人家,一户姓袁,另一户姓金,分别在城北水库的南北两侧。按照养蜂人的老规矩,养蜂上了一定规模,喜欢以地点称呼自己为“某某蜂潮,金姓人家的蜂场叫“城北蜂潮,而袁姓人家的蜂稍微少了一点,则挂靠在他老丈人家叫“紫微蜂潮。说起这两家的养蜂历史,似乎都有一个共同点,就是他们的老丈人家都养蜜蜂。

  袁姓人家主人叫袁南平养蜂50余箱,老丈人叫周善昌养蜂200余箱。“城北蜂潮和“紫微蜂潮在定海的海山公园下都设有摊位,已有10多年历史。这两个家族养蜂也算得上我市规模最大的养蜂人家了,定海本地产的蜂蜜主要出自这几家。而近几年的养蜂行情却让他们连连叹息,亲戚中养蜂人接二连三退出养蜂行业,改作其他行业,周善昌说:“我们后代,以后不知道还会有多少养蜂人。”

  一人统领“百万大军”50箱蜜蜂听天由命

  前天,一个阴雨天的午后,成群的蜜蜂慵懒地围在蜂箱的门口,蜂农袁南平仔细地查看着蜂箱里的蜂皇浆。他有点失望。“像平时三天就可以将蜂巢灌满,而现在已放三天了则只有三分之二,连日的阴雨天气,直接影响到了蜜蜂采蜜。”袁南平说,“以前,遇到花期,我们会转战各地牧蜂,我老丈人跑遍了全国各地。”

  上万只蜜蜂在蜂箱内煽动着翅膀,袁南平示意记者站到蜂箱的背后去,远远地看着蜂箱内爬动的蜜蜂,让人觉得心里有点痒痒,蜜蜂蜇人了怎么办?“缓慢地走开,你动作越快,蜜蜂越容易跟人。”“山脚下放着50箱蜜蜂,用隔王板隔开,双层蜂箱的都可以取蜂皇浆了,而单层蜂箱则蜂群较小,还没有能够取蜂蜜和蜂皇浆。”

  一箱大概有2万只以上蜜蜂,算起来50箱蜜蜂总数有上百万只了,这些蜜蜂都为主人卖命。

  这百万只蜜蜂所创造的财富:皇浆、蜂蜜、蜂胶、花粉等等,是袁南平的主要经济来源。像这样遇到连续的阴雨天气,植物的花期过去了,而蜜蜂采不来蜜,错过了天时,也就意味着产量大打折扣。

  一季可收万斤蜂蜜牧蜂的时代已经过去

  在海山公园外的樟树下,一位老人正熟练地将蜂皇浆从特制的蜂巢内用竹签挑出来,竹签的一头是一块橡胶,可以顺着蜂巢壁将蜂皇浆刮下来。而一旁则是成桶的蜂蜜,养蜂主要的目的还是在蜂蜜上。他是袁南平的老丈人周善昌。“收获最多的一年是上世纪九十年代,我到江苏一带牧蜂,出去的时候是5吨车一车,回来的时候则是整整两车,其中一车是蜜,足足1万斤。”周善昌说:“记得最多的几天,可以天天都摇蜜,一箱蜂蜜多的时候摇一次就是几十斤,那种乐趣真是难以用言语表达。”

  周善昌养蜂自上世纪七十年代开始,那时候农闲之余养了几箱蜂,到后来越来越多,上世纪八九十年代,周善昌一家四处牧蜂,跑遍了山东、江苏等地。

  那时候的蜂蜜价格不高,但是产量却很高。可是后来花源越来越少,再加上低价假蜂蜜的冲击,蜂蜜的价格一直没有上去,如一季油菜花蜜的收入不及雇辆车的花销,所以外出牧蜂就成为过去式。从1995年开始,老周就不再出市外牧蜂,改在舟山本地养蜂了,蜂群的规模也缩小了。“舟山虽然各个时节的花比较多,但是规模性的油菜花等种植比较少,采到的山花蜜也不纯,价格又上不去,所以不能再扩大养殖规模了。”袁南平说。来源舟山网)
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