龙岩采取措施积极应对农产品及副食品价格上涨

　　受今年气候、成本等因素的影响，我市副食品价格和全国、全省一样在高位运行。从中央到地方的各级政府近日相继出台了系列措施积极稳定物价。我市目前的食品消费市场状况如何，相关部门、商家有哪些积极措施和建议，消费者的消费行为和观念有哪些变化？11月23-24日，记者就此进行了采访。

　　部分菜价出现回落

　　面对物价上涨，不少消费者开始精打细算过日子。哪里的东西便宜、哪家商店在打折，成为人们日常生活中的重要话题之一。

　　在我市的一些超市，打折蔬菜的柜台前经常挤满了人。近期，我市部分菜价出现回落，11月24日上午，某超市刚开始营业，62岁的谢阿姨就买起了特价菜：白萝卜1.96元/公斤，大白菜2.96元/公斤，卷心菜4.16元/公斤，四季豆5.76元/公斤，花菜5.16元/公斤。"这些菜比正常价格便宜好多。"所有这些家常菜，谢阿姨都买了些，很快就装满了购物车。

　　在采访中，记者还了解到，为了省钱，有的人到批发市场购水果、日常生活用品等，有的人互相讨论和交流如何"省钱"：避开买菜高峰，改为早市买菜或者晚上买菜，网购或团购等。

　　在企业上班的刘女士说，近段时间，政府出台了系列措施积极应对物价上涨，物价应该能控制下来。像现在，蔬菜价格就明显下降了，但是我市有的商品价格受调控影响不大。她认为，现在是信息时代，网购则反应迅速，而且比本地的商家卖得便宜。前两天，她刚好收到给女儿网购的睡袍，比她在商场看中的便宜了近一半。

　　业内人士认为，面对高物价，消费者不应一味地被动接受，应该主动转变消费观念，改变自己的消费方式，在日常生活中开源节流，以弥补物价上涨导致的支出增加。同时应学习理性投资，寻找适合自己的投资渠道，合理配置资金。

　　据悉，自11月中旬以来，我国各级政府重视物价上涨问题，积极引导，营造了一个较好的消费环境。再加上近段时间天气较好，我市蔬菜价格已明显回落，但同比涨幅仍在20-30%之间。目前，中心城市的肉价基本稳定，但由于我市生猪价格从今年5月底的每公斤9.7元开始上涨，目前的生猪价格每公斤为14元，而同比上涨27%。生猪价格的上涨带动肉价的上涨。目前，统肉批发价每公斤为17元，同比上涨22%，瘦肉每公斤22元，同比上涨20%，腿肉每公斤18元，同比上涨23%，条肉每公斤19元，同比上涨18%。

　　供需矛盾及成本因素造成价格波动

　　业内人士认为，我市的物价上涨是和全国、全省大环境紧密相关的。价格的变动是由供需矛盾造成的。老百姓对物价上涨要有清晰的认识，进行理性消费。从我市的实际情况来分析，主要原因是：近年来，我市不断规范养殖行为，关闭了部分排污不达标的养殖企业，今年已关闭猪场1031户，关闭拆除面积19万多平方米，清栏生猪19万多头；同时受生猪疫情的影响，我市养殖规模总体受限。蔬菜方面，由于近年来大量城郊菜地被征用，同时蔬菜种植的比较效益较低，农民种菜积极性下降，使种植总量受影响。据悉，今年我市春收蔬菜面积同比下降1%，为46万多亩；夏季蔬菜播种面积33万亩，与去年基本持平。同时，成本推动也是影响物价的重要原因，今年生产要素价格上涨，推动副食品价格上涨。作为生猪养殖的主要成本的玉米目前每公斤2.32元，同比上涨16%；人员工资同比上涨26%；生物有机肥每吨上涨至900元，同比上涨38%；薄膜同比涨38%。蔬菜种植成本同比上涨20-30%。市场销售环节摊位费基本上以每年10%递增，也提高了交易成本。

　　积极采取措施稳定物价

　　相关人士认为，长期以来，市委市政府高度重视"菜篮子"工程建设，我市副食品市场总体呈现总量稳定。近期，受全国、全省大市场的影响，我市副食品市场供应也出现一些波动，集中体现在副食品价格高位运行，不少城市居民和低收入群体生活压力加大。

　　为此，我市认真贯彻国务院和省里的有关精神，积极采取措施，发展生产，保障市场供应，维护价格稳定。首先，重点发展农业生产。保障粮食、生猪等农产品和基本的消费品供应。即保证基地保有数量，确保产品总量，要求各县(市、区)根据城镇化水平，按城镇吃菜人口人均20平方米的标准要求，规划常年蔬菜基地保护面积36000亩，实行登记造册，征一补一，占补平衡。其次，促进流通搞活。加强市场建设，加大储备力度，减少流通环节等，积极扶持蔬菜基地储备制度，建立健全生猪活体储备制度，研究建设季节性耐储蔬菜、蛋品储备制度。要完善政策保障，加大财政投入。健全低收入群体的保障机制，通过财政的渠道进行适当的补贴，使他们的生活质量不因物价上涨而降低。强化副食品价格监测指导，适时设立"菜篮子"产品平价专柜，加强市场管理和质量监控，保障市场供应，稳定消费水平，保障消费安全。