果菜批发商提前储备应对恶劣天气

　　

　　昨天早上8时，双兴商品城果菜批发市场里已经陆续出现了来自山东、河南以及北方一些城市的果菜运输车辆。在大连今冬的首场雪后，精明的商人们以最快的方式组织货源运抵大连，在他们看来，自己的快速反应，不仅意味着在缺少货源的当下可以卖到合理的价格，“往大了说，也关系到老百姓吃饭的问题。”记者了解到，今冬首场大雪过后，昨天双兴商品城内蔬菜批发价格基本稳定在13日的价格水平，而水果价格则在这场雪后表现得非常平稳。

　　菜价持续前日走势

　　个别品种稍有回落

　　今冬的首场降雪过后，13日我市蔬菜市场地产叶菜价格明显上扬，上涨幅度达到80～100%。而一些外运菜价格则相对稳定。昨天，我市蔬菜价格仍维持这个水平，市场整体表现比较平稳。

　　在双兴商品城蔬菜批发市场，经理李国志拿着早上开始详细统计的价格数据报表向记者介绍，尤其是在这种恶劣天气里，该市场对蔬菜价格的采集与监控更加细致。与13日相比，昨天批发价格上涨最大的是生菜和青椒，每公斤价格分别提高0.5元、0.4元。而茼蒿价格则明显下降，甚至比13日价格下降达到每公斤1元。“总体来说，今天的蔬菜价格相对比较平稳。如果今天一些海上货运船只能够正常通航，明天的蔬菜上市量将有明显增加，价格也将随之回落。”

　　来自山东临沂的批发商向记者表示，自己的一车菜是13日下午到的，“市场内外运菜的数量并没有明显减少，因此价格也没有多大变化，”这车菜在昨天早上基本已经卖完，批发商向记者表示，看天气情况正在逐渐好转，紧接着还得返回山东采购后再次来连。

　　水果交易量走低

　　价格变化不太大

　　在双兴商品城水果批发市场，记者了解到，由于受大雪及大风天气影响，完全依靠海运的柚子及沙糖桔近两天来都没有新货运进。“水果市场正常情况下每天的水果上市量大约为400吨左右，但这两天来每天的上市量只有300吨左右，”水果市场经理刘玉年向记者表示，目前这个阶段南方的应季水果桔子、橙子、柚子、沙糖桔等可以占据该市场水果上市量的三分之二左右，因此海上停航对水果上市量的影响比较明显。

　　但与此同时，水果市场交易量也因天气影响，形成了缩减。据悉，近两天该市场日交易量缩减在80吨左右。“来采购的人少了，我们就更不敢提价，因此近两天水果价格非常平稳。”多位批发商向记者表示。

　　批发商提前储备

　　应对恶劣天气

　　记者了解到，应对冬季的恶劣天气，双兴商品城及果菜批发商都做了提前储备工作，在大雪来临之时，这些储备都发挥了不小的作用。“早在10月下旬，双兴商品城就做出了针对今年冬季的蔬菜储备计划，”李国志向记者表示，在一些耐储存的蔬菜采购方面，双兴方面积极鼓励批发商提前储备，并在市场内为批发商储备提供各种方便。

　　批发商黄志生的摊位，已经被他用厚厚的塑料布墙封得密密实实，里面，是老黄从内蒙采购来的各种土豆。“夏坡蒂土豆比较面，荷兰薯这个品种瓤比较黄，”老黄告诉记者，从11月下旬开始，他就根据双兴商品城方面的建议，开始慢慢地储备土豆。12月1日以后，国家对蔬菜运输实行过路费取消的政策，更让他减少了不少运输成本。“现在我的土豆储备量已经达到近200吨。”记者了解到，在双兴商品城蔬菜批发市场，目前土豆和元葱的储备量已经达到4000吨，大量的蔬菜储备，对平抑市场菜价，也起到了不小的作用。

　　而与此同时，水果批发市场内批发商老宫也并不发愁柚子的上市量问题。尽管完全依靠海上运输的柚子在近几天海上停航的状况下不能发货，但由于做了充足的储备，他甚至在努力地稳定着市场内柚子的价格。