马大嫂省钱大法 每天早上赶朝阳月省菜金200

　　带一张红色百元大钞去菜场，买不了几个菜就花完了？精明的无锡主妇们自然不会让CPI影响了生活品质，特别是“菜篮子”更要精打细算。记者近日对无锡人早上买菜的情况进行了调查，发现市民有不少省钱大法。省钱不怕路远如果你有时间优势，逛批发市场肯定是最有成就感的。买菜认准朝阳，买猪肉要去天鹏集团内的批发市场，买水产要去北桥的水产批发市场，这是很多马大嫂最基本的省钱经。

　　作为城区所有菜场里最便宜的一家，朝阳农贸市场向来是最受工薪阶层和退休老人喜爱的菜常由于背后有集团集中采购的优势，摊位全部实行“批零同营”，朝阳农贸市场上绝大多数蔬菜的零售价要比周边菜场便宜20%以上，吸引很多马大嫂一大早从城市的四面八方倾巢而出赶来买菜。据了解，朝阳农贸市场日客流量在5万人次左右，高峰时段可达到10万人次左右，单从每天途经南禅寺的公交车的客流就知道，这里绝对是无锡第一买菜“圣地”。比如家住周新苑的黄老太，每天早上7点钟就要从小区门口乘105路到朝阳农贸市场买一家子的菜，她说，她和儿子一家一个月菜金在1200元左右，“如果在家门口的菜场买，每月至少要多200元”。

　　当然，马大嫂们找便宜菜的眼光没有局限在市区。除了朝阳农贸市场外，还有一群老年人喜欢早晨挤公交88路，来回花三小时去马山圣芭芭拉菜场买菜。据了解，每天一大早，88路、89路公交车就会有很多老年人从“乐山新村”这一站下来，这些人一般都是自备大号手提袋，到新村里边的乐山菜场去买菜的。不过，更吸引他们的是菜场外边沿路的小菜场，这是当地农民自己摆的一个个小菜摊，卖的都是自己种的土菜。据一位去过的市民反映，这儿的菜有的便宜，有的和城里差不多，主要就图个新鲜。

　　当然，也有对品质要求比较高的，比如市民宋女士一家，猪肉喜欢华润万家里的爱森牌，“价格比一般猪肉贵，但是温控做得好，有别于一般的‘热气肉’”。买牛肉必去麦德龙，“那里的牛肉最正宗，品质也最好”。买水产品则首选太湖产而非养殖货，“一周必去一次渤公岛的湖边”。

　　买菜多方比较

　　记者8月7日在朝阳农贸市场跟随家住水秀新村的王阿姨一起买菜，她的现身说法是“到菜市场一定先别急着买，一定要多问多比较。一个市场里，同一种菜，不同摊位差价可能有1元钱呢１王阿姨经过长期的多方比较，现在已经锁定几家菜种类比较齐全的菜摊。和摊主混熟后就好说话了，能往下压价，有时候还能顺手捎带几根葱。另外，王阿姨介绍，“朝阳农贸市场的蔬菜价格比外头菜场便宜，但是肉就没有天鹏专卖店的好，每次我都会去外头买。”

　　王阿姨除了喜欢去朝阳农贸市场外，还比较喜欢在家附近的水秀菜场里买挑担子来的菜农手里的菜，“不仅新鲜，由于摊位费少价格也比菜市场便宜。”

　　王阿姨还向记者传授经验：到菜市场买菜其实和去商场买衣服一样，当你看到某个摊位上的大白菜又新鲜又嫩，这时即使你十分心动满意，也不能表现急于想买的意思出来，而是要面带难色地挑刺：这个菜怎么有虫眼啊？菜根有点老，不像是新摘下来。这个时候，一般情况下摊主就不会继续把价位抬得很高了。

　　超市赶早晚两头

　　很多市民都认为超市的菜贵，从实际来看，超市虽然因为涉及到各种费用，以及对菜做了一定的加工处理及包装后价格会偏贵，不过每家超市都有自己的农产品直供基地，如果买这些基地里直供的蔬菜，也许价格和菜场相当。而且，不少超市为吸引人气，还常常推出特价菜。早晚两头去超市，也能省下不少钱。

　　在家乐福超市，一位正在挑拣蔬菜的马阿姨告诉记者，如果想买便宜菜，应该清早或晚上来超市。清早东西新鲜，可挑余地大，而且几乎每家超市都会用“特价菜”吸引顾客。“我家里有各家超市的海报，对特价菜比较熟悉，现在基本上每家超市都有几个品种的菜低于1元，比如以前在家乐福买过基地直接过来的白萝卜，在华润万家买过南京基地直供的西兰花，有时候这些菜比菜场还便宜呢。”马阿姨说，而晚上超市一般会低价出售一些白天卖剩下的蔬菜，虽然卖相不太好，但仔细挑拣也能淘出好东西，“晚上我一般很少会买绿叶菜，到第二天水分不足就不好吃了，不过像土豆、花菜、洋葱等对保鲜期要求不是太高的蔬菜，完全可以晚上逛超市时买。”

　　关注天气变化只要碰上台风、雨雪等恶劣天气，一般蔬菜的到货量就会有所减少，价格也会出现一定上福记者8月7日采访时，不少主妇都提到，在天气变化前要事先多购买蔬菜，做好食物的储备。

　　就如日前“梅花”过境，尽管结果并没对无锡带来多大影响，但一些有经验的马大嫂还是提前买好了一些易储存的菜，以防可能到来的涨价。市民方女士说，她现在比较有经验，买菜前会关注几日内天气的变化，如果天气预报说有台风、持续降雨等，她就会提前到超市和菜市场大采购一番，这样就不用担心因为涨价对生活造成什么影响了。她还建议，除了提前采购外，还可以在家里储备一些相应的干货，如海带、黑木耳、香菇等。遇到蔬菜大涨的时候，不仅可以拿来充当蔬菜，也可以跟其他菜一起煮来用做配菜。并且，这些干货的营养价值都很高。(记者/朱洁见习记者/邹皓美)

　　责任编辑:刘沛