中日咖啡龙头企业云南“碰杯”

　　中国第一本土咖啡企业后谷咖啡公司与日本第一本土咖啡企业UCC上岛咖啡，近日在德宏芒市宣布将开展全面战略合作，除了向日本UCC上岛公司提供咖啡原料之外，后谷公司还将利用其万吨的速溶咖啡生产线代工日本UCC上岛公司的三合一咖啡，业内人士认为，此举将对后谷咖啡进入国际咖啡市场以及日本咖啡抢滩中国“速溶咖啡”市场注入强心剂。

　　今年以来，由于咖啡原料价格上涨以及原料需求量增大等原因，世界各地咖啡巨头纷纷抢滩云南咖啡，在雀巢、卡夫、麦斯威尔等国际公司不断加大收购云南小粒咖啡原料之时，全球知名咖啡零售企业星巴克也首度将咖啡种植基地选在了云南，作为拥有中国98%以上咖啡种植面积的云南，已经成为国内外咖啡企业全面进入中国市场的必争之地，而在今年年底，日本最大的一家本土咖啡企业UCC上岛咖啡也启动了在中国的全面战略合作，此次的合作对象是同样作为中国本土第一的后谷咖啡公司。

　　在发布会上，后谷咖啡公司与日本UCC上岛咖啡株式会社签订了全面战略合作协议，双方将在咖啡生豆采购方面、速溶粉采购方面、咖啡种植基地方面以及让后谷咖啡代工生产UCC上岛咖啡三合一产品方面开展深入合作。

　　后谷咖啡总裁熊相入接受采访时表示，此次与日本UCC上岛公司合作，将通过UCC公司的全球咖啡销售渠道打开国际零售市场，同时，后谷将利用其亚洲最大的一条13000吨的速溶咖啡生产线“代工”UCC上岛咖啡旗下的两个口味的咖啡，而这些符合中国人饮用口味的“日本品牌咖啡”将成为UCC公司进入中国速溶咖啡市场的“敲门石”。

　　“UCC公司在咖啡及食品标准要求方面的严格与水准是世界一流的，选择与他们的合作可以学习和借鉴相关经验，对于提升云南小粒咖啡的种植、加工技术及管理水平有重要影响，而能够获得日本企业的青睐也表明云南小粒咖啡的‘高质量’受到了国际咖啡巨头的肯定，已达到了国际标准。”熊相入说。

　　云南小粒咖啡并不是现在才开始向国际咖啡企业提供原材料，以后谷咖啡来说，2005年以来就一直在为雀巢海外公司、星巴克海外公司等巨鳄提供高海拔的咖啡原材料，面对世界级的咖啡巨头对云南小粒咖啡原料市场的投入，中国本土的咖啡企业也在谋求转型，此次与海外咖啡企业的合作不得不说是一次有益尝试。

　　熊相入认为，昆明该利用天气干燥、气候条件好的“天时”，以及仓储费用低廉的“地利”，发展咖啡产业园，用3到5年的时间将昆明打造成为全球第三道咖啡仓储运输集散地，而在建立了原料、供应、物流等体系后，昆明也可以建成世界第三的咖啡期货交易中心，奠定小粒咖啡在世界咖啡市场的“话语权”。

　　速溶咖啡市场雀巢已占先机，零售终端直营店方面星巴克已有全球销售网络，在面对两大国际咖啡企业对待云南小粒咖啡的觊觎时，熊相入认为，竞争与发展是相互依存的，而以中国咖啡市场目前的现状来说，未来30年至50年内才有可能达到饱和，现在全国的咖啡产值仅有500亿元，属于刚刚起步阶段，未来十年内还有年产值达到1000亿元至1500亿元的市场拓展空间，“星巴克、雀巢等国际企业都十分看好中国的咖啡产业链，认为其潜力巨大，现在正是积极寻求深、广合作的时候。”而明年也是后谷咖啡发展的关键一年。