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青萝卜价格三周降五成

2011-03-24 来源:第一食品网

  商报济南消息(记者冯云云通讯员张俊峰李雷)民间有句谚语叫做冬吃萝卜夏吃姜,在冬天青萝卜是很受欢迎的蔬菜。不过记者近日了解到,虽然市场上的青萝卜储存量日益减少,但因为天气变暖不好储存,开始自降身价,三周多的时间价格便宜了5成。

  进入三月份之后,省城的天气逐渐变暖,济南各大蔬菜批发市场也是量增价降。记者昨日从山东济南匡山农产品综合批发市场获悉,3月1日该市场蔬菜的上市总量为156.8万公斤,23日上市总量增至171.2万公斤,增幅近105%。

  随着上市量增加,大部分蔬菜也开始自降身价,平均批发价逐日走低,记者对比3月23日与3月1日重点监控的30个蔬菜品种价格后了解到,30种蔬菜每公斤平均批发价格下降了2.05%。在此轮大范围的降价中,青萝卜以高达50%的降幅位居首位。据了解,3月初市场上的青萝卜批发价在1.2元/斤左右,而到了3月23日,批发价降为0.6元/斤。记者咨询市场工作人员了解到,目前市场上销售的青萝卜,主要来自泰安、潍坊等地,是去年九十月份的库存货,随着天气变暖,气候越来越不利于青萝卜储存,伴随着储存过程中的水分流失,原本水灵灵的萝卜会变成糠心萝卜,农户和批发商为了尽快出货选择降价销售。

  据市场管理人员介绍,目前正值本地蔬菜上市淡季,大棚蔬菜接近尾期,预计到了4月中旬,随着气温升高、气候稳定,本地露天蔬菜批量上市供应,届时蔬菜价格将会出现较大幅度的下降。
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