吉林大米成有机产品认证主力(图)

　　城市晚报讯虽然是春天但东北地区仍然时不时雨雪天气，让人们抱怨道路泥泞的同时，却让徐先生心里的一块石头落了地。因为雨雪后的天气，空气质量都会有所上升，这就意味着今年自己的有机基地大气污染一块检测不难达标。公司生产的有机副产品将能正常上市销售，保证顾客们的需求。

　　网购有机产品解决菜篮子

　　同样是大米，普通的价格在三四元一斤，加上有机的字样后，其价格就高达14元/斤，虽然有机产品价格较高，但仍有很多市民愿意购买。

　　昨日，记者在一大型超市看到，有机食品设有专柜，常有市民驻足选购。对此，超市内的销售人员告诉记者，虽然有机商品的价格要比同类普通商品价格高出几倍甚至是十几倍，但是其仍然有自己的市场销售空间。不仅是实体市场，记者了解到，近些年有机食品在网上的销售也算红火。淘宝网最新数据显示：当下不少消费者开始转向购买有机食品。而过去的一个月里，全国每天平均有超过2万户家庭是通过淘宝生态农业频道“有机农产品市潮解决自家的菜篮子问题。

　　有机产品现稀缺效应

　　采访中，记者了解到，尽管有机商品价格高昂，但是消费者认可高价并不一定就能购买到有机商品。

　　“有机黄瓜没听说过。”昨日，长春市内一农贸市场蔬菜摊主张女士坦言，自己卖菜几年了，还没听过有机黄瓜，更别说销售有机蔬菜了。

　　走访中，农贸市场内虽然有个别蔬菜摊贩表示听说过有机蔬菜，但是其进价较高，农贸市场根本没有销路。而是否是有机的蔬菜，也没法鉴定，销售时也会费很多口舌，所以，农贸市场基本不会有商家销售有机菜品。

　　对此，吉林省公益源有机食品有限公司负责人徐先生说：“虽然有机商品生产复杂，但是对于一个食品公司而言，其是否拥有有机商品，一定程度决定了其品牌的等级以及影响力，有机更是很多企业的宣传资本。”

　　鉴于此，记者了解到，随着有机商品的日渐发展，近些年有机认证市场也被其撬动起来。而目前，国内有资质的有机认证机构更是达到20余家。

　　认证机构赚有机钱不容易

　　“进行申请有机认证的单位或企业，认证中心在对其有机基地进行检测前，需要提供一系列的证明，包括：基地土地与周边土地有明显的隔离划分；基地的土壤、水质甚至是空气都需要到当地的环保及质检部门进行质量检测，不仅如此，其还要提供基地工作人员具有生产培育有机产品的经验证明等。”昨日，辽宁方园有机食品认证机构负责人倪女士向记者介绍，如果上述条件都符合，认证中心才会派检测人员去检测，而经过多道检测环节后，才能颁发国家有机认证的证书。而检测单位或企业将根据检测对象基地面积的大小以及检测品种的多少等，支付给认证中心一定的费用，一般在15000元左右。如果检测的品种多，需要派出的检测人员多，还要额外为增加的检测人员每人支出3000元的费用。

　　不过，倪女士也坦言，由于有机认证的“门槛”确实不低，最终能通过检测并颁发证书的单位及企业并不多，所以，认证机构赚到有机认证的钱也并不容易。

　　而辽宁辽环认证中心负责人刘正运也表示，目前在其机构获得有机认证的吉林省商家有20余家，虽然近些年家数上有所增加，但相比南方发达省份来说差距还很大。申请有机认证的基地，如果前两年是正常的施肥种植农作物，还需要有两年的转化期，两年之内，该基地不能进行农药、杀虫剂、化肥的种植。所以，通过有机认证很难。这部分费用收取也并不容易。”

　　商家赚有机钱更难

　　对于商户而言，有机认证的钱不仅难赚还有风险，吉林省公益源有机食品有限公司负责人徐先生介绍，通过有机认证并不容易，不仅如此，商户有机生产也有风险，作物本就易发生病虫害，但有机田很多化学杀虫剂不能使用，此外，田地除草等自然现象处理时，也不能用除草剂。

　　他还介绍，有机生产规模较小，产量低，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。尤其是有机生产的风险较高，由于有机种植重在遵守自然规律，种植过程中不施加农药、化肥等物质，所以在人们看来饮食起来才健康。但农作物种植病虫害的情况很普遍，所以一旦商户处理不当，就会面临亏损的风险。此外，一旦认证机构检测出种植生产的有机产品，哪怕只有少量的农药残留，商户就将在5年内被禁止申请有机认证。并将计入认证机构的诚信档案。鉴于此，商家要想赚有机的钱也很困难。

　　有机大米

　　吉林有机产品认证主力

　　记者从淘宝了解到，东北地区的有机大米交易额涨幅和搜索的量，在有机商品销售里攀升最快。在很多销售有机商品的淘宝店铺中，记者发现，购买有机大米的消费者有不少是回头客，从第一次购买几公斤逐步上升到20公斤甚至更多。

　　对此，刘运正表示，吉林省地区认证有机的企业或单位大都是从事野生采集，比如：木耳、人参、榛子种植的，除此之外，大米企业也是进行有机认证的主力。

　　他还介绍，有机产品的产量低，种植条件和生产条件严格，市面上的有机产品还相对较少，但是其价格却很高。为此，不少不法商贩也看到其所蕴含的商机。于是，近些年市面上就出现了一些假的有机商品。其中，也包含东北吉林地区生产的有机大米。其真假辨别上也一直困扰着消费者。

　　怎么辨别真假“有机”产品

　　对于如何鉴别真假有机商品，刘运正教大家几招。

　　他说，如果简单地鉴别是否是有机商品，大家不妨从价格上进行比对。以大米为例,如果普通种植的大米亩产能达到1200斤的话，有机大米亩产仅700斤左右，不仅如此，其人工成本以及种植成本都要比普通大米高。按照目前市面上普通大米三四元每斤的价格而言，正常的有机大米的价格至少要是其4—5倍，所以，如果市面上有机大米每斤售价如果在14元以下，那么，其种植企业就会没有盈利。消费者也自然可以通过价格判断其是否是有机大米。

　　此外，2012年3月中国质量认证中心发布了《产品认证实施规则通用要求》后，认证机构会根据有机基地估算产量，并发放相应的有机认证贴，每个认证贴上都有防伪码，只要刮开上面的涂层，在电脑上输入防伪编号，就能查到该有机商品的产地、品类等一些具体信息。如果不能查询到，就可以认定是假的有机品。

　　（记者赵爽/报道赵毅亮/摄）