高温催热榕城“冷经济”(组图)

　　本报讯据《揭阳日报》报道，近期持续攀升的温度让市民实实在在地感受到了盛夏的滋味。记者巡城发现，揭阳冷饮市场一片繁荣景象。卖冷饮的小摊点遍布大街小巷，街头不时可见人们拿着冰棍、冰淇淋边走边吃；超市也迎来了全年冷饮销售的最高峰，各式冰淇淋、酸奶等消暑“冷食”在高温的“蒸烤”下销量井喷；而一些冷饮摊档则门庭若市，出现“一座难求”的现象。

　　冰淇淋日售一千多支

　　近日，记者走访发现，包装精美、口感冰爽的雪糕、冰淇淋等“传统”解暑甜品依旧“大热”。在一些冷饮批发店，各式各样的冰淇淋和雪糕摆满了冰柜，不少市民一箱一箱地批发冷饮。“这几天持续高温，冰淇淋、汽水都特别好卖。”一士多店老板对记者说，冷饮类商品的销售与气温成正比，气温一升高，冷饮的销量就往上涨。在超市，流连在冷藏区的顾客明显增多，不少市民将家庭装的整盒冰淇淋、冰棒或雪糕放入购物车。东山区一大型超市冻品领班罗先生告诉记者，进入6月份，超市的各式冷饮就开始热销，而7、8两个月更是达到全年冷饮销售的最高峰。据介绍，近期超市日均能售出1000多支冰淇淋。

　　“消暑乳品”备受热宠

　　不仅雪糕、冰淇淋大卖，酸奶同样备受热宠。记者走访市区多家超市看到，各个品牌优酸乳品摆满货架，占去了整个乳品区“半壁江山”，苹果醋、红枣醋、龟苓膏等保健食品也纷纷上架，占据显眼位置。

　　“酸奶有营养、保健等功效，适合各个年龄段的人群喝，且一般的酸奶都是冷冻的，还起到降温消暑的作用，所以近两个月销量大增。”揭东一超市员工如是说。罗先生也表示，酸奶四季销量都不错，但随着高温天气的持续，超市的酸奶销量更是一路攀升，“近期日均销售额可达7500元，到了周末，销量可超万元。在刚过去的七月份，全月的酸奶就卖了20多万元。”

　　冷饮店“一座难求”

　　记者走访市区和部分城镇也了解到，随着气温的节节上升，冷饮店生意一路火窜，商家趁热赚得个盆满钵满。记者在大街小巷的冰品店看到，商家推出的各式刨冰、沙冰、水果冰和各种冷饮满足了不同年龄层、消费层市民的需求。有的市民携老带小举家出动享受天伦，有的约上好友三五成群聚会侃大山，更有的情侣成双成对含情对饮。

　　“夏季是冷饮店的旺季，加上学生放假，店里的人流量剧增，每天下午就开始人满为患，到了晚上更是连门前也坐满客人。”揭东炮台一家冷饮店的工作人员告诉记者。记者在现场看到，店外已经被摩托车、自行车里三层外三层地围满，店里的工作人员正忙碌地穿梭在餐桌间，给客人送小吃上冰点，而柜台前还有不少人在排队下单，记者在店内外转了一圈，连一个位置都找不到，确是“一座难求”。