沪上西瓜销量下降三成 本地瓜基本不用膨大剂

　　东方网5月30日消息：据《新闻晚报》报道，江苏丹阳的“爆炸西瓜”让沪上瓜农也受到牵连，尽管今年本地产西瓜产量高、品质优，在膨大剂事件后却出现了销售量下滑三成的情况。因此，昨天举行的一年一度的上海西瓜评优活动，变成了本地西瓜种植过程说明会。

　　与会专家表示，本地西瓜基本不用膨大剂，即使使用了坐果灵，也能在30多天的种植过程中稀释，不会影响人体健康。

　　沪上西瓜销量跌三成

　　西瓜历来是市民喜爱的消暑水果之一，去年本市西瓜种植面积约19.8万亩，总产量约45万吨。今年5月到7月，预计上海市场西瓜上市量为25万吨—30万吨，其中本地西瓜约占60%—70%，主要集中在5月中旬到6月中旬上市。

　　由于4月天气持续晴好，今年本地西瓜质量好于往年，但销量却在近期下滑了三成。市农委相关负责人昨天在会上表示，从本市各大农产品批发市场反馈来的数据，上海西瓜的确出现了滞销苗头，销量下滑约三成。

　　记者昨天上午在山华果品市场看到，西瓜摊尤为寂寥。“卖甜瓜的都是一箱箱拉走，只有西瓜，上来询问的人都很少。”很多商贩表示，原本想趁着丰收年多挣点钱，却遭遇了“甜蜜素”、“膨大剂”，这一两周气温又下降了，使得第一批西瓜的销售不佳，一天下来也就是10余筐的销量。

　　本地瓜基本不用膨大剂

　　为了让市民放下对膨大剂的疑虑，昨天多名农业专家来到上海西瓜评优活动现场，并带来了开花期、坐果期、生长期和成熟期的四个西瓜，一字排开生动讲解。

　　上海市西甜瓜产业技术体系首席专家、上海瓜果行业协会会长范红伟首先表示，上海本地产西瓜基本不使用膨大剂，而大多使用坐果灵，市民可以放心食用。

　　“近期上海市场上市的西瓜，多是特早熟栽培和早熟栽培，从育苗到开花需要80多天的时间，从结果到成熟又需要35天左右的时间。”范红伟详细解释说，坐果灵就是在开花期使用的，因为上海的西瓜大多在12月下旬1月初育苗，3月中旬4月上旬开花，这时候气温低、光照少、雨水多，雌花、雄花不一定同步生长，或者雄花花粉活力较弱，除了人工授粉外就要使用坐果灵了。“人工授粉因为对劳动力要求高，考虑到成本，很多农户会使用坐果灵。”

　　不过膨大剂就基本不会出现在沪上瓜田了。“西瓜生长的第7天到25天，瓜农会视西瓜生长对肥水的要求，将膨瓜肥分两次用滴管浇灌，直接如入土地让西瓜来吸收，不会使用到膨大剂。“郊区种植品种主要是8424中型西瓜和‘早春红玉’、‘小皇冠’等小型西瓜，上海市民的消费习惯决定了大型瓜少见。”市农委解释道。

　　“坐果灵”对人体无害

　　对于西瓜结果过程中广泛使用的坐果灵，市农科院园艺所研究员顾卫红表示，坐果灵是植物内源激素的一种，植物本身就会分解出来，只对植物有用，无害人体。

　　专家表示，坐果灵等植物生长调节剂是采用微生物发酵的方法提取或化学合成的具有特定生理调节功能的简单有机化合物。它和特定条件下植物细胞内部产生的内源激素具有类似的结构和功能，可调节植物的生长、发育。在美国、欧盟、日本等发达国家和地区，植物生长调节剂已广泛应用于农业生产。事实上，植物生长调节剂毒性远低于其它的化学杀虫剂，且植物生长调节剂用量非常校

　　市农药鉴定所推广研究院汪传柄则表示，膨大剂等植物生长调节剂只要使用浓度低，就不会对人体有影响。他表示，在西瓜30多天的生长期中，无论是膨大剂还是坐果灵，因为使用在早期所以分解很快，从一个几克的小瓜生长到10斤的成熟西瓜，其稀释效应也很强。

　　但他也坦言，目前国内还没有针对西瓜膨大剂残留的专门检测。“我们已经有了两种检测方法，目前正在稳定中，一旦成熟就考虑向相关部门申报审批，建立检测法规。”

　　对于市面上出现的白籽瓜，专家们表示，这就是使用“坐果灵”引起的。“如果坐果灵用量过大，西瓜就不会圆整而出现畸形，浓度再高就会裂瓜。但如果瓜形圆整，就说明其浓度在合理范围内。”不过，考虑到西瓜品质，农业部门并不提倡使用。“坐果灵无碍食用安全，只是使用后出现的白籽没有内含物，无法再次播种，此外黑籽瓜的吃口更爽口细嫩，品质也更高。”