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浙江嘉兴:高温烤得蔬菜价格“火辣辣”
2013-08-14 来源:中国商务部
“现在香葱都要14元/公斤,比春节期间的价格都贵。”李大姐一直在府南农贸市场卖菜,平时前来买菜的居民,李大姐都会送几棵香葱。“天气太热了,香葱的产量大量减少,价格涨得厉害,为了留住老顾客,就算价格高还是要送给他们。”李大姐无奈地说道。
昨天,记者走访了蔬菜批发市场,蔬菜批发市场的成交量几乎没有变化,受高温天气影响,地菜产量减少,地菜价格的持续攀升拉高了整个市场的菜价。
在蔬菜批发市场地菜交易区,记者看到场区内空空如也,只有几个摊贩在聊天。蔬菜批发市场工作人员曹小燕告诉记者,由于高温天旱,地菜产量大量减少。曹小燕指着摊贩运菜的三轮车说,以前一车菜运过来起码有七八筐,现在只有三四筐,不少地菜的亩产减少了三分之二。
据了解,以往地菜日均交易量要占到总交易量的25%~30%左右,最近连续的高温天气,让地菜交易量只占到了总成交量的15%,日均交易量同比减少13.3%,环比减少0.7%。“地菜中,叶类菜价格上涨最多。”曹小燕说。在高温期间,青菜、生菜、鸡毛菜、小茭菜价格分别陡涨61%、55%、43%、41%,空心菜、地蒲、茄子、毛豆、苋菜、长豇豆、韭芽价格分别上涨28%、25%、19%、14%、14%、13%、5.8%。
受地菜产量减少的影响,客菜的交易量在高温期间增加了不少。据悉,蔬菜批发市场客菜日均交易量同比增加了21.1%,“本地的大白菜、早丰、黄瓜等断档后,外地的蔬菜就大量进入。”曹小燕说道。另外,蔬菜市场有个调节机制,本地菜少了,外地市场会进行补充,所以整体交易量与去年同期相比波动不大。
由于地菜部分品种的大幅上涨,也拉动了客菜价格上升,其中,尖椒价格陡涨41%,胡萝卜、大白菜、洋葱、早丰、苣笋、黄瓜价格分别上涨16%、10%、9.3%、8.7%、6.1%、5.7%。
曹小燕说,“高温天气,蔬菜烂得特别快,近期蔬菜从产地运输到嘉兴损耗大增,只能用冷藏车运输。”夏季蔬菜从产地到批发市场,然后再从批发市场到零售终端,其损耗相比秋冬季节要增加一两成,损耗增加,菜价自然上涨。
业内人士强调,批发市场的菜价每天因为行情不同,涨跌体现比较明显,但是农贸市场内的菜价涨跌就相对滞后,市民想要买到便宜菜,恐怕还要等上一段时间。
昨天,记者走访了蔬菜批发市场,蔬菜批发市场的成交量几乎没有变化,受高温天气影响,地菜产量减少,地菜价格的持续攀升拉高了整个市场的菜价。
在蔬菜批发市场地菜交易区,记者看到场区内空空如也,只有几个摊贩在聊天。蔬菜批发市场工作人员曹小燕告诉记者,由于高温天旱,地菜产量大量减少。曹小燕指着摊贩运菜的三轮车说,以前一车菜运过来起码有七八筐,现在只有三四筐,不少地菜的亩产减少了三分之二。
据了解,以往地菜日均交易量要占到总交易量的25%~30%左右,最近连续的高温天气,让地菜交易量只占到了总成交量的15%,日均交易量同比减少13.3%,环比减少0.7%。“地菜中,叶类菜价格上涨最多。”曹小燕说。在高温期间,青菜、生菜、鸡毛菜、小茭菜价格分别陡涨61%、55%、43%、41%,空心菜、地蒲、茄子、毛豆、苋菜、长豇豆、韭芽价格分别上涨28%、25%、19%、14%、14%、13%、5.8%。
受地菜产量减少的影响,客菜的交易量在高温期间增加了不少。据悉,蔬菜批发市场客菜日均交易量同比增加了21.1%,“本地的大白菜、早丰、黄瓜等断档后,外地的蔬菜就大量进入。”曹小燕说道。另外,蔬菜市场有个调节机制,本地菜少了,外地市场会进行补充,所以整体交易量与去年同期相比波动不大。
由于地菜部分品种的大幅上涨,也拉动了客菜价格上升,其中,尖椒价格陡涨41%,胡萝卜、大白菜、洋葱、早丰、苣笋、黄瓜价格分别上涨16%、10%、9.3%、8.7%、6.1%、5.7%。
曹小燕说,“高温天气,蔬菜烂得特别快,近期蔬菜从产地运输到嘉兴损耗大增,只能用冷藏车运输。”夏季蔬菜从产地到批发市场,然后再从批发市场到零售终端,其损耗相比秋冬季节要增加一两成,损耗增加,菜价自然上涨。
业内人士强调,批发市场的菜价每天因为行情不同,涨跌体现比较明显,但是农贸市场内的菜价涨跌就相对滞后,市民想要买到便宜菜,恐怕还要等上一段时间。
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