阜阳今年龙虾价格有点高

　　    又到了小龙虾上市的时节，美味的龙虾开始“爬”上阜城市民的餐桌。据了解，由于近日天气偏旱，本地龙虾的产量不如往年，导致价格比往年略高，但是这些都不能止住食客们爱尝鲜的脚步。

　　    价格略高于往年

　　    近日上午，记者在颍河东路农贸市场看到，大小不一的龙虾被摊贩分拣到不同的盆内，价格也从5元/斤到10元/斤不等。“老板，龙虾多少钱一斤？”“便宜卖了，大的10元一斤，小的5元一斤。”只见摊贩一边麻利地分拣龙虾，一边热情地招呼市民。

　　    摊贩周师傅告诉记者，这些龙虾都是本地产的，也有野生的。“我的龙虾是从周边乡镇收上来的，纯属野生，个头比较大，价格自然要比往年略高。”周师傅说，加上现在才4月底，所以上市的龙虾还不多，等到五、六月份龙虾才会大量上市。

　　    “除了在本地卖之外，还将个头特别大的龙虾运往上海、南京等地。”周师傅说，从而卖上一个更好的价格

　　    不少市民购买尝鲜

　　    虽然价格略高于往年，但是仍有不少市民购买。“从近几天销售来看，我这一天能卖一大盆。”摊贩周师傅说，多数都是市民买个一斤两斤左右，回去给家人尝个鲜。

　　    同时，记者还走访了几家大型超市，发现各大超市里本地龙虾还未上架，目前的龙虾多为冷冻虾或是从宁波等地外运的，价格较贵，多在20多元一斤。一些超市与菜市场商贩表示，他们打算等五月初龙虾大量上市时再售卖龙虾，由于天气偏旱，龙虾目前产量少，不好收购，而且价格高，买的市民也少。

　　    “预计到了下个月，龙虾大量上市后，价格将一定幅度回落。”苏果超市营业员说，届时购买龙虾的市民增多，阜城的龙虾销量也将大幅提升。

　　    依旧是夜市招牌菜

　　    龙虾的上市，也成了夜市、大排档的招牌菜。

　　    记者在人民路、安居工程、文昌阁等夜市集中地看到，多数大排档都在显眼的位置摆上了一小盆龙虾，吸引着来往的市民尝鲜。不过，据大排档老板介绍，龙虾多是往年的常客来吃，目前卖的并不火爆。

　　    “现在卖的不多，以前天热生意好的时候，一天能卖上百斤龙虾，相信今年的龙虾也不会差。”该大排档老板说，目前一是价格偏贵，一是产量少不好买。“等到龙虾大量上市的时候，我们会重点推出龙虾这个招牌菜。”

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　　    享美味时别忘健康

　　    随着龙虾的上市，市民品尝美食时还要注意健康。因为对于某些吃龙虾过敏的人群，容易引发腹泻、痛风等疾玻

　　    据医生介绍，有过敏性体质的人、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾，糖尿并便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。

　　    同时，在加工龙虾时，其两腮、腹部里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗，肠子也一定要抽出。另外，龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹。只有这样经过反复清洗的龙虾，才能放心食用。（记者刘宝见习记者梁珍）