安徽阜阳市11月份主要农副产品零售均价总体涨跌各半

　　   2012年11月份我市城区几大农贸市场的粮油肉蛋菜及副食品零售均价总体涨跌各半，变动幅度均不大。与10月份相比（环比），主粮、肉类、小菜鸡、蔬菜类均价略有上涨，杂粮类均价涨跌各半、总体持平，食用油、鸡蛋、淡水鱼类、副食品类价格稳中有降。与去年11月份相比（同比），我市主要农副产品零售价格上涨的品种及幅度仍多于下降品种。

　　   一、环比粮食均价稳中有涨，同比主粮涨杂粮微降

　　   11月份主粮均价稳中有涨，普通东北米、普通杂交米、特一粉每500克零售均价（下同）分别为2.69元、2.15元、1.73元，月度环比普通杂交米均价持平，普通东北米、特一粉均价分别上涨0.37%、1.76%；同比则东北米、杂交米、特一粉分别上涨12.08%、10.82%、11.61%。

　　11月份杂粮类均价涨跌各半，总体均价4.69元，与上个月均价持平。其中黄豆、红小豆分别上涨2.66%、0.65%，绿豆、花生米分别下降0.67%、1.51%；同比杂粮类均价略降0.42%，其中黄豆、绿豆上涨，红小豆、花生米下降。

　　   二、环比食用油、主要副食品价格稳中微降，同比以涨为主

　　   11月份5L金龙鱼牌大豆油、食用调和油环比均价基本平稳，散豆油均价5.2元，环比下降1.14%；同比桶装豆油均价持平，调和油均价上涨6.52%，散豆油均价下降0.95%。

　　   11月份副食品中的食用盐、酱油均价基本稳定，恒顺白醋（换品种）均价环比略涨2.53%，散白糖、豆制品类均价环比分别下降7.41%、1.42%；同比食用盐均价不变，散白糖、加加红烧酱油、恒顺白醋（换品种）、豆制品等副食品均价分别上涨11.11%、25%、36.13%、12.66%。

　　   三、环比肉类、小菜鸡价涨，鸡蛋、鱼类价降，同比涨多跌少

　　   11月份去骨猪后腿肉、猪肋条肉价格均价分别为12.5元、11.53元，环比后腿肉微涨0.16%、肋条肉微降0.43%；同比均价降幅较大，分别下降15.54%、23.13%。

　　   11月份鸡蛋价格稳中趋涨，月度均价4.6元，环比仍微幅下降0.86%；同比上涨3.6%。淡水鱼类价格略有下降，月度均价6.83元，环比下降1.87%，同比总体上涨7.56%。

　　   牛羊肉消费进入旺季，价格总体延续上个月的上涨态势，如去骨牛肉、带骨羊肉均价环比分别上涨4.87%、3.75%；同比涨幅较大，分别为9.65%、20.99%。小菜鸡均价环比上涨2.73%，同比上涨8.31%。

　　   四、蔬菜均价环比、同比都有所上涨

　　   11月份蔬菜价格以小幅上涨为主，监测的14种蔬菜9涨5降、总体均价2.16元，环比上涨3.35%，以黄瓜、青菜涨幅为大，均价分别上涨36.81、29.63%，其他的青椒、青茄子、土豆、韭菜、大蒜等品种均价上涨不足一成，降幅较大的品种有大白菜、胡萝卜、白萝卜，降幅分别为26.73%、17.72%、16.78%；同比14种蔬菜8涨6降、均价总体上涨5.37%，其中涨幅较大的大蒜、青菜、芹菜、土豆分别上涨51.54%、47.68%、15.85%、14.38%，降幅较大的青椒、青茄子、胡萝卜均价分别下降26.58%、17.11%、11.56%，其他品种均价涨跌幅度均不足一成。

　　   五、近期价格变动的分析及预测

　　   随着冬季到来，农产品消费处于旺季，供给则相对减少，另外时近元旦、春节，节日效应带动了大宗农产品消费增加，因此后期多数农产品价格反弹的机率较大。

　　   粮食价格上涨，主要是受政策影响。去年国家提高了粮食最低收购保护价，今年午季政府又对小麦采取托市收购政策，为今年粮价平稳上涨打下基矗近来国家又公布了2013年小麦（三等）最低收购价格112元/百斤，较2012年提高9.8%，这一指标对2013年稻谷最低收购价格有着较强的指导作用，另外，成本逐年上涨、国际粮食危机等因素也对粮价上涨起到积极影响，但我国近年来粮食丰产，市场库存充裕，供求方面保证了粮价难以大幅波动，从长远来看，在国家的可控范围内粮价仍将保持平稳上行态势。若无特殊原因，在政策性、季节性、节日性因素的影响下，预计米面等粮食零售价格短期内仍将居于高位，大幅上涨的可能性不大。

　　   今年国家在稳定食用油价格方面力度很大，对于稳定价格起到一定作用，我国目前油脂库存充足，有消息称“马来西亚棕榈油布局抢滩中国西部市潮，因此市场供需并未出现严重缺口。若无特殊原因，预计近期食用油价格仍以稳定为主，或有小幅波动，大幅上涨的可能性不大。

　　   天气转冷带动猪肉需求释放，近期猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期，猪肉价格在生猪价格上涨的带动下呈现上扬的苗头，而随着两节临近，部分地区开始腌制腊肉也增加了对猪肉的需求。若无特殊原因，预计节前猪肉价格将保持稳中上涨的势头，但涨幅不会过大。

　　   天气变冷，蛋鸡产蛋量减少，进入冬季后国内部分地区雨雪天气交通不便影响，这些都影响了鸡蛋价格开始反弹，而受节日效应影响，近期蛋价仍有上涨的可能。

　　   受我国多地大幅降温、降雪的天气影响，蔬菜生长周期延长，市场供应量减少，而进入冬季后，我市蔬菜供应对外依赖性较大，预计节前蔬菜价格仍将延续波动上涨态势。