高价之下的薯都“豆争”

　　中广网兰州11月30日消息一次次精确到毫厘的价格角逐，一场场土豆收购的竞赛，正在上百个村镇里无声地展开。“产量少，价格高，囤积多，鲜有货主。”是薯农、收购客商以及零售商贩总结出的今年土豆买卖的四大特征。

　　在一系列平抑物价的重拳之下，这场价格“豆”争该走向何方？

　　前往定西内官营镇的公路上，车辆寥寥。

　　不远处的田地里，连片尚未收割的玉米秆，耷拉着枯黄的叶子。一户农家门前的空地上，麦秸、玉米秆子铺展开来，头戴“前进”帽的农民开着碾压机来回磙碾。内官营镇所在的安定区是定西市土豆的主产区之一。然而，收获时节已过，从市区到内官镇二三十公里的公路上，却很少见到运送土豆的货车经过。

　　11月23日上午11时，在定西市火车站附近的农特产品商店里，装箱10公斤的新大坪土豆和3.5公斤的黑美人土豆每箱价格分别卖到了38元、40元的高价，包装精美的土豆整齐地码放在门房前，少人问津。

　　“价格从10月底开始涨起来了，现在普通大薯零售每斤在1.8元左右１兰州大青山蔬菜瓜果批发市场做土豆生意已经15年的吕老板感慨地说，“今年土豆价格的涨势是我见过最高的一年。往年土豆的价格基本保持在五六角，最高时也不超过每斤1元，而现在土豆产地的收购价最高都已经达到每斤1.3元了１

　　“去年个头大一点的土豆才卖上两三毛钱，今年小的也要七八毛钱呢１定西市安定区内官镇崖湾村村民王锋对今年土豆价格如此之高有些始料未及。他后悔自己国庆节一过就把6000公斤土豆全卖了。“看到收购价给到了0.95元/斤，比去年好不少，我趁热卖了！若囤到现在出售的话，还能多赚3600多元。”

　　今年定西少雨干旱，土豆收成有所减产，但即便如此，王锋的土豆还是卖了一万多元，甚至比往年收成好的时候赚得还多。

　　有同样感受的还有内官营镇文昌村村民赵鑫。他的8亩土豆一共收了7500公斤，早在今年8月底，就有客商上门预订收购。“1斤给6毛钱，比照2009年每斤才3毛钱的价格，感觉价格已非常不错了。”赵鑫说。于是，他立刻收了客商的定金，将土豆全部预售了出去。“往年批发价每斤3毛钱，最低的时候甚至只有1毛钱，往年卖不出去的土豆用来喂猪。”

　　“没想到今年的价格涨得这么快１短短一个多月，客商口中开出的“高价”已经翻了一倍。

　　距离内官镇18公里的符川镇也是安定区的土豆种植大镇之一。然而，在镇上的集贸市场很少见到销售土豆的货车。跑个体出租的司机胡勇说：“往年这个时候，大量的土豆会拉到集贸市场卖，今年土豆价格好，代办给的价格也高，很多农民直接将收的土豆全卖了。”

　　往年，从秋季开始一直拉土豆跑运输的司机王晨，现在开始帮建筑工地送水泥和沙子了。“外面要土豆的少，以前我专门拉土豆，现在什么活儿都跑。”

　　23日下午3时，司机张铭终于等来了他一周内的第一单生意。他摇开车窗擦了擦后视镜上的尘土，开着满载着20吨土豆的东风货车缓缓驶出市常这20吨“刚石”土豆从内官镇发往定西，然后上火车运往广州。从内官镇到定西，这一趟运费他可以赚500元。往年到11月中旬的时候，张铭在这条路上至少能跑70趟，今年一共跑了30多趟。“外地货主少，都压着走不动货。我们跑车的也直接受影响。”跑了3年土豆运输的张铭抱怨道。

　　11月24日上午9时，安定区的土豆交易市场里一片安静，几乎所有的库房和露天的空地上都堆满了土豆。这些来自定西各个乡镇的土豆被挑拣后，按大小分装在暗红色或者浅黄色的网袋里，然后就地储存。整个上午，只有一辆挂着陕E牌照的平板货车在一个库房前装货。

　　9月举办的“2010-中国定西土豆大会”的巨幅展板还没有撤下，几个土豆分拣工正坐在展台前的台阶上晒太阳。“没有货主，我们就没有活儿啊１一个中年男子打着哈欠说。

　　11月25日上午10时，定西市内官营镇文昌村。村民魏玉国临行前仔细检查装满土豆的车厢上隔板，1500公斤土豆，他去交易市场将囤下的一部分土豆卖掉。听说有的收购点土豆价格这两天涨到每斤1.2元了，魏玉国心里暗喜自己沉得住气，没有在刚收获的时候一股脑儿地将自家600多公斤土豆全部卖掉。“今年，土豆的价格好得很１

　　自土豆收获以来到现在已过去两个多月了，在号称“中国薯都”的定西市下辖的诸多乡镇中，与渐渐寒冷的天气相反，土豆收购的热度却与日俱增。

　　崖湾村是从文昌村到内官营镇的必经之处，距离不到5公里的一段公路两旁，随处可见收购土豆的代办点。仅在村口就簇拥着七八家土豆代收点的门房。

　　两个月过去了，家里的7口大地窖和半个月前新租的两个共200多平方米的库房都已存满了收来的土豆。即便如此，马坤鹏每天还是不停地将路过满载土豆的三轮车拦下，只要土豆的品相不差，价格谈拢了，就喊伙计挑拣装袋，收了。

　　“满了，存不下了。”马坤鹏这两天给附近的几个保鲜库打电话，得到的都是这样的答复。

　　25日中午时分，几个工人正拿着大扫把在不大的院子里清扫空地，墙角里堆着他昨天才从镇上买来的30多条草垫子和4件深蓝色保暖塑料布，新收来的土豆只能暂时堆放在院子里。

　　马坤鹏是崖湾村里仅有的4家收购1000吨以上的商户之一。

　　“土豆收获时，最早定的价格是每斤0.95元，很快就涨到了现在的1.2元左右。我们公司已经收了差不多1500吨，比去年多了400多吨，到现在还一斤没出货呢１马坤鹏手袖在军大衣里，慢慢说道。

　　11月以来，陆续有三四个外地货主给他打电话要货，都被他拒绝了。“要的货不多，价格给得低。外地货主嫌今年价格高，我从农民手里收的时候价格就高，我也不能亏本出啊１

　　魏玉国载着土豆在崖湾村的代收点间问了一圈儿，最终还是打算到几公里外的镇上碰碰运气。几个代收点给的价格都是每斤1.11元或者1.12元，甚至还给出了1.05元，低于他1.15元/斤的心理价格。“今年价格好啊，市里有的收购价都每斤1.2元了，价格低太多我先存着。”

　　内官营镇上的土豆交易市场里人车熙攘，市场围墙上蓝底白字书写着振兴土豆产业的标语。“代办车皮、承租土豆蔬菜保鲜库”的广告牌矗立在马路两旁，电线杆子上贴满了高价收购土豆、红薯的广告。

　　像魏玉国一样，许多农户开着满载土豆的三轮车，穿梭在多个收购点之间。10多个两三米高的墨绿色帆布帐篷让市场显得有些拥挤，伸出的烟囱青烟袅袅，许多收土豆的老板从9月中下旬开始吃住在这里。忙碌的工人不停地将土豆搬进帐篷，整齐地码放起来。

　　一个个规模不等的土豆收购点，将那些还带着新鲜泥土的土豆从乡间农户家里一车车收购进来，旋即袋袋分装后囤积在库房、帐篷甚至露天空地。

　　一次次精确到毫厘的价格角逐，一场场土豆收购的竞赛，如崖湾村、内官营镇一样，在上百个村镇里无声地展开。

　　魏玉国又走对了一步。在镇上转了一圈，一车1500公斤“刚石”（音）大薯以1.15元/斤的价格顺利卖掉了。

　　“今年干旱，土豆产量比往年少了，种植成本也增加，价格肯定不会低。”收了7年土豆的定西人刘明国分析说。他对今年土豆价格高涨有所预见，在土豆刚上市的时候他一口气收了400多吨。随后，他将蒙在土豆上的塑料布和草垫子掀起来。

　　刘明国为了多收土豆，通过内官营镇上的代办联系村民收土豆。11月23日他联系的时候，谈妥的价格是“刚石”（音）大薯1.12元/斤。而3天后的26日上午，他去镇上找卖家收货的时候，价格却涨到了1.17元/斤。几经协商，最后敲定了1.16元/斤。

　　“市场上的土豆是有数的，由于近期价格看涨，客商们收货的积极性增高，越到最后，价格涨得幅度越大了。”刘明国分析说：“价格高是今年定西土豆的一大特点，往年市面零售价也就是1元左右，更不要说是收购价了。”

　　即便南方的货主不多、土豆还大量囤积在库房里——自然气候导致部分地区的土豆产量下降和销售终端高企的价格现实，还是让马坤鹏们对土豆价格坚挺充满信心。

　　然而，有着12年土豆收购经验的辉丰农特产品购销公司的纪永康，却依据自己客户往年的需求量甚至有所保留地只收了800多吨土豆。

　　26日上午9时30分，纪永康在位于安定区土豆交易市场的库房前催促工人装车，一单50吨的土豆要发往陕西宝鸡。他的两个总面积近400平方米的库房已空了下来，前后已走了8个车皮，加上公路运输一共600多吨土豆。现在只剩下堆放在库房前的空地上的200吨土豆。“今年土豆价格好，囤货的客商比往年要多。考虑到还是存在一定风险，我们公司都是销多少进多少，也不留，价格差不多能走就走。”

　　然而，除了埋伏在市场中的价格风险，高价收购土豆导致的种植、采摘等成本的增加也越发明显。

　　除了农药和化肥，即便是土豆保存的附属用品，价格也在悄然上涨。在安定区土豆交易市场里的一家杂货店门口，摆放着崭新的草垫子和保温塑料布。“草垫子厚的一条23元，薄的一条15元，不讲价。”即便草垫子价格比往年要贵1-2元、装土豆的网袋从每个4毛钱涨到了8毛钱，刘明国还是得买。

　　城关镇村民徐克霞每年十月以后都要来安定区土豆交易中心来拣土豆。她负责将土豆按大中小三等分拣出来，拣一袋37.5公斤的土豆挣0.5元。即使今年减产，走货少，活儿不多，甚至最初的5个工人现在就剩下徐克霞和林敏两个人。但是，每袋土豆的工钱却涨了0.1元。往年好的时候，一个人每天要分拣200多袋，这天两个人一共拣了150袋。

　　26日上午11时，刘明国和两个工人照例将库房的卷帘门打开，掀开覆盖在土豆上的塑料布和草垫子，给土豆通风。自从10月初收土豆开始，这就是刘明国每天的主要工作。

　　忙完了土豆，刘明国坐在搭建的简易帐篷里抽烟。即使烧着炉子，屋子里还是很冷，一台14英寸旧电视里播放着广州亚运会篮球比赛。

　　6天前，国务院办公厅发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，要求各地和有关部门及时采取16项措施，进一步做好价格调控监管工作，稳定市场价格。

　　这让刘明国嗅到了一丝不安的味道。

　　他开始频繁地打电话，开始联络外地的货主，给协会打电话询问协商运输事宜，因为他知道，随着价格的一路走高，风险也在悄无声息地积累着。国家出台的物价调控政策，不知道会对土豆的价格产生什么影响。

　　“定西产的土豆大部分销往广州、上海等南方地区，一少部分进入兰州市常当然，现在土豆价格上涨是全国范围内的一个现象。对于土豆价格上涨，我们也不能一味认定是热钱介入、游资炒作造成的。”深入研究定西土豆产业多年的兰大经济系教授宋超英说，“打个比方，前年土豆的收购价是0.5元，今年涨到了1.2元，那说明农民切实从土豆种植中获得了利益，这是一件好事情。农产品不一定总要保持低位运行，只要收购环节的价格的涨幅和物价上涨的幅度成正比，土豆的价格就是正常的。”

　　即便是笃信留下来的土豆会卖出好价钱，崖湾村土豆代办马坤鹏还是渐渐焦虑起来，他不得不承认——今年来拿货的货主少了许多、走货量变得缓慢。

　　“最晚等到明年1月底１马坤鹏说，“春节前1500吨一定要都走掉。”

　　和马坤鹏的想法一样，刘明国也打算在年前将现在手里仅剩的3车皮土豆全部送走，盘算着早早销售完回家过个好年。记者郑志成