七彩云南--美丽的香格里拉旅游攻略

　　云南旅游香格里拉概要：香格里拉雪山耸峙，草原广袤，河谷深切,苍凉的茶马古道上的许多石门关及滇西奇观的色仓大裂谷都以其绝妙的景致向游人畅开怀抱，在雪山深处，在草原的腹地，林海中的碧塔海、属都湖、纳帕海等无数清幽宁静深遂神秘的高山湖泊呼唤人们去撩开她们美丽的面纱。香格里拉的精华是梅里雪山，梅里雪山的精华是雨崩村。

　　云南香格里拉最佳旅游季节:5－7月的春末夏初和9－10月的秋季是到香格里拉旅行的最佳时间，5－7月鲜花烂漫，9－10月秋景迷人，但这两个季节温差也较大；迪庆因横断山脉环抱，地势复杂多变，一日之间，温差极大，有“一天见四季”之说,旅行时需依季节备足防寒衣物，不论何季节，均应备外套；由于地处高原，地貌复杂，受自然条件的影响，前往香格里拉旅行对季节的选择非常重要。

　　 

　　云南普达措国家森林公园

　　云南香格里拉〔中甸〕交通:香格里拉〔中甸〕是一座典型的内陆城市，飞机和汽车是进出香格里拉的主要交通工具。

　　外部交通:

　　航空:中甸飞机场占地225公顷，是滇西北地区最大的飞机场之一，现已开通中甸至昆明、成都、拉萨、版纳、上海的航班。

　　昆明至香格里拉每天有4个航班，分别是：07:00，07:20，08:10，20:00全价：1200含税飞行时间约50分钟。

　　中甸每周四、日14:55有飞往成都的航班，17:25抵达。每周四、日10:20还有飞往拉萨的航班，12:05抵达。

　　公路:迪庆藏族自治州连接滇、川、藏三省区，现在交通比较方便，形成了以滇藏公路、川藏公路、康藏公路为干道，全省各公路为主道的交通网络。州内交通主要以公路为主，如果前往诸如碧塔海这类不通公路的景点，还需要骑马前往。格里拉长途汽车站位于长征路北段。

　　昆明至中甸：公路里程720公里，途中经过楚雄、大理等地，旅游者可由昆明汽车客运站乘高速客车直达中甸，车程12小时。

　　丽江至中甸：公路里程为200公里，每天发车时间7:00-15:00发3-5班车，车程3-4个小时。

　　大理至中甸：公路里程为300公里，乘中巴车从大理前往中甸。中甸至大理公汽客车票价67元(含3元保险费)。

　　四川攀枝花至中甸：公路里程470公里，从攀枝花（金江）车站每天有数班车发往中甸，卧铺票价90元，硬座票价60元。

　　中甸至德钦(中甸81km→奔子栏23km→东竹林寺44km→白茫雪山35km→德钦)：中甸汽车站每天早上发4班大客车至德钦：7：20、8：20、9：20、12：00发车，车程5～6个小时。中途可在奔子栏用午餐。一路上景致极美，可以看到纳帕海、金沙江大峡谷、奔子栏、东竹林寺、白芒雪山。从德钦回中甸最晚一班车是15：00。

　　德钦至明永冰川、西当村：德钦汽车站每天有班车到明永冰川(途经飞来寺)，车程1小时。也有班车到西当村(去雨崩的必经之路)。

　　云南旅游内部交通：市区内的士起步价为6元，一般仅县城内浏览，6元/趟足矣。到机场15元。

　　 

　　香格里拉五彩缤纷的晚霞

　　香格里拉〔中甸〕住宿：

　　香格里拉迪庆藏地青年旅舍：原中甸旅行者俱乐部。位于香格里拉县和平路98号（县城南端），与中甸古城仅一街之隔，交通方便，距中心客运站仅1公里。旅舍内设施齐全，卫生间公用电话、收费洗衣房等一应俱全。单人间80元/床（非会员价），六人间以上25元/床（非会员价）。

　　迪庆宾馆（州政府接待处）：位于香格里拉县长征路中段。客房有高中低档，费用在30-150元之间。只是由于建成时间较长，所以看起来比较旧。

　　香巴拉酒店：标准间120元/天，离民航售票处不到100米，对面有一家超市，购物方便。

　　新华酒店：刚开张不久，180/天（含早），房间很舒服，相当4星标准。

　　华丰酒店，位于香巴拉大道71号（距客运站不远）；是座四层楼的中型宾馆，标间40元/天，房间干净整洁，四层屋顶可以观赏香格里拉全景；老板电话8233728手机13187981563

　　永生旅馆：位于古城中甸仓房街28号，这是迪庆高原第一家私营涉外旅馆，设有高中档客房，极富藏族风格，价格在40-80元之间。

　　感觉在古城住宿应是不错的选择(中甸小城不大古城就在城边上挺方便的)。

　　（云南旅游www.lvmama.com/dest/zhongguo_yunnan）

　　到德钦地区，可以住飞来寺，这里有藏式旅馆25元/晚；或住寺旁的旅行者之家，还可以住摄影者之家，20元/床；明永山庄，60元/晚。

　　 

　　香格里拉晚霞红似火

　　香格里拉美食小吃：

　　藏式糕点:藏式糕点制作面食是藏家的擅长，品种较多，最常见的有油炸果，“八撒”糕点，“吉祥结”油炸果，龙眼包子，油煎“叙鲁叙鲁”等，形状各异，香脆可口。多用于喜庆佳节，招待宾客。油炸果，藏语称“现纳”。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作“八撒”糕点，则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟，放入酥油汤中煎炸，再中入奶酷红糖，即成酸甜可口、绵软回甜、油而不腻的“八撒”糕点此外，还有青稞面毓的藏式糕点，如“纳真”粑粑等。

　　酥油茶:酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。饮之，色香味美，回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次茶，有的甚至多达十几次。酥油茶既能产生很大的热量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。许多没有喝过酥油茶的人，第一次品尝会觉得异味难当，而咬咬牙喝过几次之后，便会真切地品味其流香满口，余味修长的妙处。

　　奶渣:与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。如今，在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细。

　　酸奶:酸奶是中甸地区藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作，具有丰富的营养价植，有助于消化，生津止渴，最适合老人和小孩吃。据说一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效，这可是纯天然的呦！

　　糌粑:糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青稞为主，将青稞晒干炒熟，磨成细面，便成了香喷喷的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手搅匀。随后，将之捏成一个个的小团，即可食用。糌粑的营养成分很丰富，且携带方便，只要有茶水冲开就可即食。第一次吃，可以冲得稀一点，小心呛了嗓子！许多朝圣者就是把糌粑作为干粮的，吃时方便。

　　琵琶肉:琵琶肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是，将猪的内脏和骨取出，保留完整躯体。待稍凉后，放入花椒、草果、食盐等佐料（也有的加白酒），轻轻搓揉后，将其缝合，压上石板腌制，还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀，形类琵琶。”琵琶肉可以保存很长的时间，若不切开，呆数年不变。其肉味道鲜美，肉色彩透明，见之令人垂涎欲滴，可煮可炖，是藏人待客的佳肴。

　　“寺不”:“寺不”是纳西族的一道远近闻名的风情名菜，纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀，塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出，再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳，且耐贮存，可保持一年风味不变。

　　耗牛肉：耗牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣，靴，袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。迪庆耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧，清炖或凉晒成干巴等，其味独特，吃耗牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴，肉松等作馈赠青朋好友的礼品。

　　赛密羊肉:此菜专为藏族男子打猎归来时食用，由妻子在家烹制，等待丈夫满载而归，以示幸福甜蜜。主料为羊肉，佐以黄鸡蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黄嫩滑，味道鲜香酸甜。

　　锅奔火锅:“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准确地说，它并非藏民的传统菜肴，而是民族融合、“互相学习”的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，营养滋补。吃此火锅，是好用铜制或土陶容器，味道更美。（云南旅游www.lvmama.com/dest/zhongguo_yunnan）

　　维西豆腐：在迪庆数维西豆腐最好，因其水质好和传统制作方法，做出的豆腐白而嫩，口感好，深受消费者欢迎。县城阿根爷豆腐就是典型代表之一。

　　索里玛酒:是藏区颇具特色的一种饮品，俗称“藏酒”，也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂；将青梨料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用时，在桶腰接出一个小管即可饮用，有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡，但切不可贪怀，因为一旦醉酒，要醒来可就不大容易了。

　　青稞酒：是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天之后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯"，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿着最华丽的服饰，唱着最迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉倒为止。

　　 

　　香格里拉晚霞红似火

　　香格里拉购物：

　　德钦具有典型的藏族风情，所以很多游客在此购买木碗、木盒、以及民族服装、藏族工艺品、藏式木器、藏香等特产。其他特色的还包括：奶渣、青稞酒、麝香、雪莲花、银刀、银护身佛盒、银制八宝图等等。

　　除此之外，德钦盛产药材，冬虫夏草、雪莲花、藏红花等雪山珍宝，在这里购买，价格比其他地方更便宜。藏红花各药铺有售，60元/克。

　　迪庆州还出产美味的山珍--松茸，它是一种在日本及东南亚都极受欢迎的蘑菇，不过它只在每年的6-8月期间才有，虽然好吃，但生长的节令很短而且不易携带。

　　当地的特产是牦牛干巴、藏刀和藏药，牦牛干巴很多是黄牛做的，味道差很多。要想买牦牛肉干，可以去当地的大超市买，价格公道很多，那些旅游商店只能说一个字-贵。藏刀记得到专卖店买，放心点，然后要通过邮局邮寄。（云南旅游www.lvmama.com/dest/zhongguo_yunnan）

　　特色商品：贝母：贝母在迪庆产量大，纯天然，人无法仿造，用于肺疾病，如肺炎，急慢性支气管炎，咯血等。可生吃，磨成粉蒸蜂蜜，效果最佳。

　　冬虫夏草:又叫虫草，与人参、鹿茸齐名，产于海拔三千米以上的高寒地带。虫草的形成十分奇妙，冬天变成虫，夏天变成草。当它形成夏草时，是采集的最好季节。除了药用外，平常食用也大有裨益。可与鸡、肉同炖，其汤汁大补。还有的虫草比藏红花和雪莲都贵得多，几十元才够买一小盒。

　　牦牛肉：牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒、红烧、清炖或凉晒成干巴等，味道独特，在迪庆吃牦牛肉实在是一种享受。

　　迪庆•香格里拉其他特色商品还包括：奶渣、青稞酒、麝香、雪莲花、银刀、银护身佛盒、银制八宝图等等。

　　提示：购买藏刀的朋友，买刀的时候最好开一张工艺发票，可以解决一些麻烦。需要注意的是，藏刀不能带上飞机，但可以带上火车，或从邮局寄走就行了，不要冒被安检没收的危险。

　　事实上，在迪庆州中甸县购买的藏饰并不十分便宜，有些甚至还贵，一只银的戒指要价40元。

　　 

　　香格里拉五彩缤纷的晚霞

　　温馨提示：

　　1、除5-7月和9-10月外，迪庆的雨季路况不好，不利于出行，冬季气温太低，如果遇到下雨，那么除了等待就是打道回府。雪后的山路不好走，等着雪化，更是一件需要耐心和时间的事。

　　2、不要在春节期间贸然前往迪庆，因为那几天室外的温度会在-3—8℃，室内如果没有取暖设备是1—9℃。夜间的气温就更低，室外温度为-7℃，室内为-1℃。除了温度低之外，街上人和车都少得可怜，结冰的路面会让司机望而生畏。

　　3、去迪庆建议带上外套、羽绒服、手套、防滑靴。加上气候干燥，紫外线辐射强，女士应准备好防晒霜、遮阳帽、太阳镜，特别是10月份以后探访更要带足御寒衣物。

　　4、每年6月到9月是迪庆高原的雨季，高原天气多变，你可以多带几个塑料袋（或浴帽），逢雨天时罩在相机上，又防雨又防尘，还可以保护设备。夏季在草原上宿帐篷时，一定要燃篝火。

　　5、迪庆属高海拔地区(3300米)，不宜剧烈运动，不宜饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。

　　6、如果没有特别的原因，普通的邮政服务在迪庆的任何一个乡都能完成，只是时间方面会有所不同。在香格里拉县城里，邮政通讯与大城市一样完备。但是到了交通不便的地区，平时只需要2天就能寄到的信件，在那里就需要5天，或者5天以上的时间。

　　7、梅里雪山在连续的雨天之后的第一个日出往往绝美，朝霞布满天空，灵动飘逸的云雾，宛如仙境。而黄昏时的满天红云，或者雪峰上金色的华盖云，都是不可多见。彩虹是值得一提的，雨季的时候，在黄昏时分往往能见到彩虹，这个时候，如果是在飞来寺，需要回头向东南拍摄，彩虹的位置通常是在德钦河谷之上，背景是白玛雪山（白玛雪山的位置较梅里东南，在晴朗的黄昏，从飞来寺拍摄，这里才是日照金山）。如果是在雾浓顶（雾浓顶在梅里雪山和飞来寺东南），彩虹横跨河谷，背景恰好是梅里雪山，如果上虹下霓，那简直是神山的礼物了。

　　8、备一些巧克力之类的高热量食物，高原地区这是必备的东西；衣服一定要带够，香格里拉常年气温都比较低，特别当在雪山玩耍的时候就更需要了，另外一幅墨镜也是必不可少的，以防患雪盲证。