池州强化夜市食品安全

　　天气渐暖，市民晚间走出家门，逛街、品尝街头美食的越来越多。该所举办食品安全知识培训班，有86名餐饮服务从业人员参加了食品安全知识培训，并对申请办证的经营户进行现场核查。

　　天气渐暖，市民晚间走出家门，逛街、品尝街头美食的越来越多。为提高夜市排档的食品安全管理水平，保障消费者的饮食安全，市食品安全监督所于近日开展了夜市排档整治规范工作。

　　该所举办食品安全知识培训班，有86名餐饮服务从业人员参加了食品安全知识培训，并对申请办证的经营户进行现场核查。目前，27家无证经营户已有19家通过现场核查，符合发证要求；2家正限期整改。对夜市排档经营户的经营场所布局、设备设施等情况进行摸底，结合实际制定许可标准。为方便经营户申请办理餐饮服务许可证，该所积极与池州市建设西路夜排档管理有限公司联系，向各经营户发放《关于做好申办餐饮服务许可证工作的通知》。对限期不申请办证，不按规定整改到位的经营户，将依法查处。(池州日报―刘晓丹)