骏景吃潮州菜 卤鹅还是有差距(图)

　　卤鹅

　　

　　卤鹅

　　未来岳父岳母是潮汕的，往来几年渐渐爱上潮汕菜，众多菜式当中，每逢春节要吃的卤鹅最让人我念念不忘。一般都是整只买下来，每天切一些出来在微波炉叮，送粥配饭，总是那么香。广州也聚集不少潮汕人，因此潮汕风味的餐馆也是比较常见，但价格优惠又味道还地道的比较难找。比如最近在骏景花园西门一带吃的肥信潮味馆吧，价格是优惠，但味道和高档餐馆比起来还是有差距，卤鹅这道让我津津乐道的菜，做得有点一般。

　　凉瓜黄豆排骨汤

　　骏景食街吃得众多不用我多介绍了，每天傍晚时分都蛮多人的。选择进去肥信潮味馆，首先也是看了它的人气，人还不少，应该有点保障。坐下来看菜牌，价格还行，30以下还是挺多选择的。天气炎热，首先要了份凉瓜黄豆排骨汤，清热解暑，味道还不错。卤鹅的卖相还不错，但吃起来有点偏干一些，和在汕头吃得比少那么点点味道。

　　白果猪肚煲

　　普宁豆腐也是我喜欢吃的一道潮汕菜，这里的普宁豆腐不过不失，没啥好评价的，竟然没有被我们吃完。潮汕的猪肚煲也是相当不错的，不过这回的白果猪肚煲，猪肚切得比较小，吃起来不带劲。最后评下这里的服务，和菜的出品一样，很一般，懒洋洋的，爱理不理的样子。