常州:今天冬至,进入数九寒冬

　　今天是“冬至”，也是数九寒冬的第一天，据市气象台介绍，受冷空气影响，今天我市的最低温度将降到0℃至-1℃，明天的最低温度将继续下降到-3℃左右，很应景。

　　昨天晚些时候，一股稍强的冷空气开始影响我市，刮起4~5级的偏北风，已持续了几天的阴雨迷雾天气也被一扫而空，天气转为晴好，但气温随之下降，最低气温将降至冰点以下。24日和25日圣诞节期间，天气较好，气温也略有回升，最低气温0℃左右。

　　从今天冬至开始，市民们将正式跨入“数九寒冬”的门槛。气象专家说，冬至到来后，地面积存的热量越来越少，气温越来越低，因而将冬至日作为一年中最寒冷的数九寒冬的开始之日。从冬至算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，大致包括了公历三个月的冬季时节。其中，三九和四九最冷，在明年的1月中下旬，春节前后。民间有一首数九歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九尽杨花开。”“数九”习俗究竟起源于何时，还没有确切的资料，至少在南北朝时已经流行，梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒荆”

　　今天，我市由昨天的阴雨天气转为多云到晴的天气，民间有一种说法，叫“干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年”，意即如果冬至日是晴天，则即将到来的春节将是阴雨天;如果冬至是阴雨天，则即将到来的春节将是晴天。而今天是个晴好天气，那么即将来临的春节会不会是个阴雨天呢?有兴趣的市民不妨验证一下这句民谚灵不灵。

　　冬至是一年二十四节气中最重要的一个节令，有“冬至大如年”的说法。我们常州人的冬至节令食品是胡葱笃豆腐。“胡葱笃豆腐”为何成为常州人过冬至的必吃菜肴，实难追溯，民俗研究专家韦中权说，主要是讨个口彩，常州老人总会说：“若想富，冬至隔夜吃胡葱笃豆腐。”“豆腐”与“头富”谐音，寄托着老百姓发家致富的美好愿望。再则，胡葱属冬令蔬菜，“冬至”时脂嫩好吃，豆腐是老百姓家常小菜，两者既便宜又实惠。胡葱与豆腐含热量高，冬天食用，既可口又养生。昨晚，你吃“胡葱笃豆腐”了吗?没吃的话，今天赶紧补吃。