三季度常州市食品价格运行特点及四季度走势预测

　　根据市物价局市场监测数据显示，三季度常州市场主要监测食品价格呈现以下特点：一、粮食价格稳中有升。9月底，每500克零售均价粳米（标一）2.37元、面粉（标准粉）2.03元，比6月底分别上涨3.49%、持平。二、桶装油价格步步上扬。至9月底，5升桶装金龙鱼大豆油从6月底的57.37元，涨至年内高点61.63元，累计上涨7.43%，。三、猪肉价格先抑后扬。二季度一路高涨的猪肉价格在经过7月份的“假摔”后，每500克精瘦肉一度跌至16.26元，8月份重拾“涨旗”，至9月底每500克精瘦肉价格突破17元，比6月底涨1.19%。四、鸡蛋价格冲高回落，水产价格稳中有降。受夏季产蛋量低及“中秋”等因素影响，鸡蛋价格一路走高，每500克鸡蛋价格9月上旬达到最高点5.37元。后期虽产蛋量开始增加，但又受“国庆”支撑，月底价格只小幅回落至5.3元，比6月底上涨13.73%。五、蔬菜价格有起有伏，水果价格涨跌有序。受高温、强降雨交替影响，7月份蔬菜价格涨多跌少，8月份有所回落，但再一轮强降雨使地产蔬菜的上市量逐步萎缩，导致9月份价格整体涨多跌少。受水果季节性上市量变化影响，水果价格涨跌有序。

　　   根据前期市场价格情况和四季度市场供应及需求情况，我们预测，四季度食品价格将成以下走势：一、粮食价格稳中略升。四季度国家粮食收储结束，市场粮食流通数量减少，农民惜售心理仍将持续；冬季也是面粉等粮食的需求旺季，因此很有可能将促使粮食价格稳中趋升，但考虑到我国粮食连续丰收，四季度涨幅不会太大。二、食用油价格稳中趋升。今年我国大豆、油菜籽等减产明显，加上人工成本、仓储成本、运输成本等较高，已经春节因素的刺激和影响，食用油价格呈上涨行情，但由于国际油料作物丰产将抑制国内油价的大幅上涨，综合来看，后市食用油价格将呈稳中趋升态势。三、肉类价格形势不明。今年以来饲料价、人工成本、运输费高，加上河南瘦肉精事件影响，导致肉价一直居高不下；进入四季度，新补栏生猪将渐渐出栏，供应量会有所恢复，但四季度正是猪肉消费高峰期，旺盛的市场需求是否有充足的供应保证，价格是降还是涨，形势还不明朗。四、鸡蛋价格稳中趋跌。随着天气转凉母鸡产蛋量将恢复，加上节日因素影响消退，预计四季度蛋价将慢慢回落。五、蔬菜、水果价格涨跌有序。随着气候的转凉，各种蔬菜上市量将升降不一，价格也将起落不同，其中：当季上市量大的蔬菜水果价格将有所回落；大棚生产或需从外地调运的蔬菜水果价格将有所上涨。