冷天气“催热”长春餐饮外卖业

　　新华网长春12月22日专电（孟晓光、周长庆）近来连续的降雪降温催热了吉林省长春市的餐饮业“外卖”生意。在冰天雪地的冬日里，有些人实在不愿意只是为了吃顿饭就从温暖的屋里走出来，于是叫外卖成了首眩只要一个电话或短信，热气腾腾的饭菜就会送到他们面前。

　　“订餐成功”，日前的中午，在长春市区一家医院值班的董静的手机收到了这样的回复。他告诉记者：“这几天太冷，不想出门。手机里有订餐电话，到了饭点，一个短信发出去，就完事了，话都省得说。”据了解，像董先生这样的上班族在这个冬天开始越来越依赖餐馆外卖。

　　21日中午，在长春市工农大路的一家肯德基店外，记者看到了十几辆送外卖的电动车。值班经理曲萍告诉记者，两周来天气一直很冷，打电话叫外卖的人格外多。同样，在富锦路的一家中式快餐店，记者发现店内顾客不多，但服务员却十分忙碌，原来他们都忙着给顾客送外卖。餐馆老板曲佳宁说：“每年进入冬季，餐馆的外卖生意就是旺季了。上个星期的持续降雪降温，让外卖的生意更火了，各式的套餐、炒饭、面条及热汤都是"抢手货"。”

　　记者还走访了市区其他快餐店，发现外卖生意也非常火爆，尤其是社区附近的快餐店。据了解，社区小餐馆外卖的餐品较为丰富，除了日常的主食外，还利用位置优势外送啤酒、饮料、牛奶等。

　　据了解，由于叫餐量突然增加，雪后低温造成的路况也不好，由此引起的消费纠纷也多了起来。一些餐馆送餐的速度大大减慢，原来承诺半小时送到的，现在将近一个小时才送到；有些汤类、面类的品种，消费者拿到手里都已经不热了。对此，大多数快餐店都有周全的计划，想了各种办法来消除这些不利影响。在红旗街欧亚商都附近的一家日餐店，值班经理石新宇告诉记者：“现在外卖的数量是以前的两三倍，加上天气冷路况不好，所以在送达的时间上不好把握，但我们换用双层的饭盒来保证，一个小时内饭菜仍然是热气腾腾的。”