[河北] “油条姐”“油饼哥”入围“河北良心油条联盟”

　　7月12日，秦皇岛首批两家“河北良心油条联盟”单位正式挂牌。秦皇岛“油条姐”丛丽君、“油饼哥”郭海川双双入围。

　　“良心油条姐”丛丽君无矾油条店

　　地点：海港区燕山大街燕山市场入口东侧

　　7月12日凌晨4时30分许，丛丽君大姐和工人已把灶具、桌椅、遮阳伞等搬到屋外，“向保定油条哥学习，吃放心油条”的条幅格外醒目。丛大姐将清澈的桶装色拉油倒入锅内，油温逐渐升高，约半个小时后就可以炸油条了。

　　丛大姐家住开发区孟营二区，她每天凌晨1点半起床，两点左右到店内加工豆浆、豆腐脑等，5点正式营业。丛大姐说，自己挣得就是辛苦钱、良心钱，每天换新油，成本肯定会增加，可是油条口感好了，食用安全，客源自然会增加，那点损失也就不算什么了！此外，她经营的豆浆同样无任何有害添加剂，如果遇到恶劣天气卖得不好，剩下的豆浆也都会倒掉。

　　丛大姐表示，她非常高兴能成为“河北良心油条联盟”中的一员，今后，她会一如既往的用好油、好面，坚决不用复炸油，让老百姓真正吃到放心油条，随时愿意接受大家的监督。

　　“良心油饼哥”郭海川永顺豆浆店

　　地点：海港区河安路河安里45栋

　　7月12日清晨6时许，一身厨师服的郭海川忙活着和面、炸油饼，妻子李洁和几位工作人员戴着统一的卫生帽、围裙招待客人，就餐者络绎不绝。郭海川说，燕赵都市报报道了他家的小店后，每天多买10多斤面，经常提前半个多小时售罄，不少客人拿着报纸赶来，甚至从河东、道南“远道而来”，其中一位客人赶来后，还掏出手机上网确认。7月11日，店门口排起了两条长队，一位吃过早饭的大爷惊诧道“这油饼不要钱？”，之后排队五六分钟，买了一张油饼品尝。

　　家住河安里小区的宋大姐是这里的常客，宋大姐讲，她几乎天天都过来买油饼，主要是干净卫生、货真价实，味道好，自打开业，小店就天天换新油，吃得放心０有哪家炸油饼、油条的穿厨师服、工人戴卫生帽的１金龙花苑小区的崔师傅赞叹道，他每天上班途经到此都要吃几张油饼，喝碗豆浆。据了解，郭海川夫妇曾在此加工、经营水豆腐，干净卫生，不揭豆皮、不掺有害添加剂，赢得附近居民极好的口碑。

　　上午7时许，小店开始迎来销售高峰，客人排队购买，郭海川夫妻忙得不亦乐乎。郭海川表示，能成为“河北良心油条联盟”中一员是对自己多年诚信经营肯定，他绝不能坏了这块金字招牌的名声，也不辜负大家的希望，坚持用良心经营，让百姓吃到放心食品。来源中国文明网秦皇岛站)