6月份甘肃白银肉蛋菜价格平稳

　　近日，从有关部门获悉，6月份，甘肃省白银市肉类平均价格较5月份持平，鸡蛋价格较5月份下降2.17%，蔬菜平均价格较5月份下降0.81%。肉、蛋、菜价格与去年同期相比分别上涨了6.27%、1.12%和38.31%。预计进入盛夏，由于天气炎热，食品不耐储存，加上肉、蛋需求缩减，肉、蛋、菜价格将稳中有降。

　　肉类价格有涨有跌据对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鲤鱼等5个肉类品种的市场价格监测显示，6月份肉类平均价格为16.1元/500克，环比持平，同比上涨6.27%。5个肉类品种中，猪肉价格同比持平，牛肉、羊肉、鸡肉价格同比上涨，涨幅分别为8.51%、11.11%和12.50%，鲤鱼价格同比下降，降幅为7.69%。价格动态显示，一方面自2012年5月份我市猪肉价格止跌，走势逐渐趋于平稳；另一方面，由于居民生活水平逐年提高，消费结构逐步优化，扩大了对牛羊肉的需求比重，推动牛羊肉市场价格持续上扬。另外，H7N9疫情已经得到控制，市场需求逐步回暖，鸡肉价格稳步回升。

　　鸡蛋价格同比上涨检测数据显示，6月份鸡蛋市场平均零售价为4.5元/500克，环比下降2.17%，同比上涨1.12%。价格变动主要有两方面因素，一是人工工资和饲料价格等成本因素推动鸡蛋价格同比上涨；二是6月份以来天气日趋炎热，禽蛋类消费需求量相对减少，鸡蛋价格环比略降。

　　蔬菜价格整体上涨

　　据对胡萝卜、白萝卜、土豆、芹菜、豆腐、青椒、西红柿、油菜、洋葱、白菜、生姜、大蒜等12个蔬菜品种的市场价格监测，6月份蔬菜平均价格为2.54元/500克，环比下降0.81%，同比上涨38.1%。12个蔬菜品种中，除大葱、西红柿同比持平外，其余10个品种同比均上涨，涨幅分别为：洋葱177.78%、油菜83.33%、生姜76.67%、青椒66%、土豆43.48%、白萝卜28%、白菜21.43%、豆腐15%、胡萝卜14.81%、芹菜11.11%。菜价同比上涨的主要原因有，一是去冬今春气候干燥偏冷，洋葱、生姜、土豆、胡萝卜、白萝卜等露地蔬菜尚未大规模上市，价格同比上涨；二是流通成本和人员工资增加，推动了蔬菜价格上涨。