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广西玉林糖炒板栗涨价止步 产量大增销量亦大增

2013-10-18 来源:中国商务部

   价格下跌,板栗销量翻番

  秋风起,玉城的大街小巷又飘起糖炒板栗的香味。记者走访得知,由于今年板栗主产区大丰收,生栗产量大增,批发价比去年下降近四成,栗子零售价也有所回落。

   糖炒板栗涨价止步

  记者注意到,最近在步行街卖糖炒板栗的小摊多了起来,仅南城百货附近就有十几个摊点。今年的糖炒板栗价格为12-13元/斤,与去年的12元/斤基本持平。

  “糖炒板栗价格连涨了几年,前年10元/斤,去年12元/斤,今年栗子产量高,收购价比往年低了一些,价格才没有上涨。”一位陈姓摊主告诉记者,炒栗所使用的栗子一般是味道甜、个头孝壳薄肉大的油栗,进价在6-7元/斤,比往年价格稍有下降。

  生栗价跌,炒栗价格为什么没有跟着下跌?摊主介绍,一般一斤生板栗只能炒出8两的栗子,再加上运费、人工费、耗材费等费用,只有卖到12-13元/斤才能盈利。

  糖炒板栗价格的平稳吸引了众多市民购买,摊主们表示,前几日天气炎热时每天能卖出三四十斤,现在天气转凉后销量骤增,每天能卖出七八十斤。

   产量大增销量亦大增

  记者走访各大菜市的生栗零售摊点,发现按品种与大小不同,生栗零售价在3.5-10元/斤不等。南桥市场一位生栗零售摊主告诉记者,她卖的生栗品种为“日本八号”,产地百色,去年卖8.5元/斤,今年卖7.5元/斤。“今年产区迎来大丰收,批发价比去年有所下降。”该摊主说,因价格下跌,今年栗子生意特别火爆,去年只售一万多斤栗子,而今年截至目前就已售出两万多斤。

  随后,记者走访宏进农批市场,栗子批发价在3-6元/斤。据佳记果业的莫老板介绍,玉林市场上出售的板栗主要产自百色,土板栗目前的批发价为3.2元/斤。“一周前土板栗批发价最低,只售2.2元/斤。”莫老板说,去年土板栗的最低批发价在3.5元/斤左右,后期最高涨至6.5元/斤,今年批发价下跌近四成。

  据莫老板介绍,一般每年的农历七月十四后,板栗就开始上市,中期果质最好,销量最高。去年每天的批发量一般为2000-3000斤,今年由于产地产量暴增,价格下跌,销量也跟着大涨,销量好时一天能卖出17000多斤土板栗。

  莫老板预计,一个月后天气转冷,到时烂果数量增多,加上冷库冷藏费用,批发价会上涨。因为后期果质下降,价格上涨,预计届时销量也会有所下降。
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