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今年安徽安庆市螃蟹上市“姗姗来迟”

2010-10-20 来源:中国食品产...

  “秋风起,蟹脚痒”,一年中吃蟹的最好季节又近在眼前,可眼下城区的一些菜市场里还买不到提前上市的螃蟹,市民们难以提前尝鲜。近日从安徽安庆市渔业部门了解到,因受7月份强降雨的影响,今年螃蟹成熟的时间要迟于往年,全市今秋螃蟹的上市时间也要迟于往年约一周时间。

  根据市渔业局有关负责同志介绍,今年全市湖泊养蟹145万亩左右,与往年相当,但养殖理念逐步由养大蟹向养精品蟹转变,养殖方式是具有“安庆特色”的湖泊生态养殖模式——种草、植螺、稀放、轮养。为实现可持续健康发展,今年部分养殖企业主动调整放养结构,减少了幼蟹投放量,变过去的“以蟹为主”为“以鱼为主”,加上受7月份强降雨天气的影响,造成湖区水位普遍高于往年,这给螃蟹的生长和产量带来了一定影响。从市渔业部门目前了解的情况看,今年螃蟹的规格要小于往年,预计总产量比上一年度减少5%左右。

  另据了解,目前全市境内的武昌湖、白荡湖等湖区水位仍高于往年同期,试捕捞可能比往年推迟一周左右,正式开捕时间预计在“中秋”、“国庆”两节期间,到那时广大市民就可以尝到肉质肥满的螃蟹。
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